Кулинарный рецепты из фильмов и книг всегда привлекали наше внимание, ведь всегда хочется попробовать то, чем лакомятся любимые герои. Сегодня мы хотим поделиться рецептом, потрясающей домашней сладости - шоколадных помадок от Миссис Уизли, которые мама Рона дарила Гарри Поттеру на рождество. Попробуйте и вы приготовить эти сказочные угощения из первой книги о мальчике, который выжил...
Понадобиться:
- 250 г сгущенного молока
- 1,5 стакана сахара
- 0,5 ч.л. морской соли
- 80 г маршмеллоу
- 1,5-2 плитки шоколада (мы использовали 1 плитку молочного и чуть больше половины темного шоколада)
- 1/4 стакана грецких орехов
- немного морской соли для посыпки
Готовим:
1. В сотейник наливаем сгущенку, добавляем сахар, соль и ставим на огонь. Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая силиконовой лопаточкой.
2. Когда сахар полностью раствориться , огонь убавляем до минимума и добавляем маршмеллоу, дольки шоколада и заранее измельченные грецкие орехи. Продолжаем варить смесь до полного смешивания ингредиентов, постоянно помешивая пока масса не станет однородной. Снимаем с огня.
3. В заранее подготовленную силиконовую форму выливаем полученную смесь и разравниваем ее поверхность лопаткой. Даем немного остыть (буквально 2-4 минуты) и посыпаем морской солью. Когда масса охладиться до комнатной температуры отправляем ее на 1 час в холодильник.
4. Достаем форму со сладкой массой из холодильника, извлекаем из формы и нарезаем на ровные квадратные кусочки. Помадки готовы! Можно подавать их к чаю или кофе, а можно преподнести как подарок для фанатов Поттерианы и не только... Приятного аппетита, наслаждайтесь вместе с нами этим сказочным лакомством!
У нас есть и много других рецептов из фильмов и книг и не только... Подписывайтесь и ставьте лайки!)