Очень я люблю придумывать разные блюда, так сказать проводить эксперименты на кухне. Вот и сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного ужина.
Если вам нравится кино, то процесс приготовления можно посмотреть в видео ниже.
Здесь много простых и вкусных рецептов.
Давайте готовить.
Для начала я подготовлю все продукты.
Беру филе куриной грудки, мне хватило одной, очень большая, вы смотрите по своей форме и весу грудки.
Нарезаю ее крупными кубиками. Вот так.
Выкладываю грудку в посуду добавляю соль, перец, паприку, приправу для курицы (набор приправ может быть любым).
Заливаю все это молоком, можно взять жидкие сливки. Добавляю натертый чеснок, перемешиваю и убираю мариноваться.
Пока маринуется грудка мандарины очищаю и нарезаю тонкими кружками. Белые прожилки предварительно удалите.
Лук, берите его побольше, шинкую соломкой, слегка присаливаю.
Грибы, нарезаю крупной соломкой.
Форму смазываю маслом, выкладываю грибы, сбрызгиваю их 2-мч столовыми ложками молока (можно этого не делать).
На грибы кладу лук, а затем промаринованною грудку. Поливаю ее маринадом и соком от мандарина ( у меня он образовался в ходе нарезки мандаринов).
На грудку выкладываю нарезанные мандарины.
Ставлю в духовку на 220 градусов на 30 минут.
Примерно за 5 минут до готовности, грудку вынимаю, обильно посыпаю натертым сыром и ставлю опять в духовку.
Готовое блюдо разрезаю, выкладываю на тарелки. К грудке можно подать отварной рис или картофель. Полить соком образовавшимся во время затекания.
Грудка получилась, мягкая, нежная и очень сочная, мандарины придали ей интересный вкус.
У нас это блюдо понравилось всем, его даже на праздник можно приготовить.
А вы готовите что-то подобное? Поделитесь своими рецептами.
Спасибо, что дочитали до конца.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 1-2 шт.
- Грибы - 200 гр..
- Молоко - 2 ст.л. в грибы
- Лук - 1-2 шт..
- Мандарины (большие) - 2- 3 шт.
- Сыр - 100 гр..
ДЛЯ МАРИНАДА:
- Молоко - 100 гр.
- Паприка, перец, сол, приправа для курицы.
- Масло подсолнечное для смазки форы..
А вот ещё несколько рецептов вкусного ужина в вашу копилку.
Не забудьте оценить мой труд, вам не сложно, а мне приятно.