Сегодня хочу поделиться очень необычным рецептом из обычной капусты. Готовится такое блюдо очень просто, а результат превосходит все ожидания.
Рада приветствовать всех, кто заглянул ко мне на канал, оставайтесь со мной, будем готовить вместе! Если вы ещё не подписаны, присоединяйтесь!)
Ну а теперь будем готовить!
Капусту нарезаем тонкой соломкой.
Далее заливаем капусту горячей водой на десять минут.
В чашку вбиваем два яйца и хорошо размешиваем вилкой.
С капусты сливаем воду и вливаем яйца.
Хорошо перемешиваем капусту с яйцами. Добавляем любимые специи, я кладу красную паприку, сухой чеснок, чёрный молотый перец и соль по вкусу.
Выкладываем капусту на сковороду с растительным маслом и выравниваем, формируя круг.
Накрываем крышкой и оставляем на 5-10 минут на очень маленьком огне. Если капуста молодая, то готовится быстрее.
Теперь нужно перевернуть капусту на другую сторону.Для этого кладём сверху тарелку, подходящего размера.
Переворачиваем сковороду, придерживая тарелку.
Вот так всё просто и быстро. А с тарелку спускаем наш блинчик в сковороду.
Выкладываем сверху по одной ложке майонеза и кетчупа. Можно использовать томатную пасту.
Распределяем по всей поверхности майонез с кетчупом и выкладываем начинку. Здесь можно уже фантазировать на свой вкус. Я выложила порезанную колбасу, помидоры и сверху посыпала сыром.
Держим под крышкой ещё 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.
Ну вот и всё наше блюдо готово! Сверху посыпаем мелко порубленной зеленью.
Вот такое ароматное вкусное блюдо у нас получилось. Разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу.
Ну а я желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Ингредиенты:
Капуста - 200 г
Яйца - 2 шт.
Соль по вкусу
Сухой чеснок - 0,5 ч.л.
Красная сладкая паприка - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Для начинки:
Колбаса
Помидор
Сыр
Майонез
Кетчуп
Если вам понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, буду рада каждому!
До новых встреч!