🍎Легкий яблочный пирог со сметанной заливкой

Приветствую на своем канале всех гостей😊. В своем блоге я делюсь всем, что интересно нам, девочкам: кулинарными рецептами🥪, секретами выращивания комнатных растений и садовых культур🍅, косметическими находками🛀. Надеюсь, буду полезной для вас💕

Скриншот сделан автором канала

Привычная шарлотка многим уже изрядно надоела. Хотелось бы сделать яблочный 🍎пирог, но по-новому. Предложенный рецепт позволит разнообразить привычное меню и полакомиться вкуснейшей домашней выпечкой.

Необходимые ингредиенты

Чтобы испечь нежнейший яблочный пирог🥧на сметане и со сметанной заливкой, нам будут необходимы вот такие простые продукты:

✅1/2 ст. сметаны + 1 ст. для начинки;

✅1,5 ст. муки + 2 ст. л. в начинку;

✅1/4 ч. л. уксуса;

✅1 яйцо;

✅6 яблок;

✅150 г сливочного масла;

✅1,5 ст. сахарного песка;

✅1 ч. л. пищевой соды.

Добавить особые нотки пирогу можно с помощью молотой корицы. Она гармонично сочетается с яблоками, главное — не переборщить с пряностью. Понадобится всего 1/3 ч. л. специи.

Процесс приготовления

Обычно сложностей с созданием такой необычной выпечки не возникает. Достаточно всего 1 раз испечь🥧пирог по этому рецепту, и в следующий раз он покажется не сложнее шарлотки!

1️⃣Сразу же можно приступить к приготовлению теста на яблочный пирог. Для этого нужно растопить сливочное масло и соединить его со сметаной🥛. Хорошо все это взбить.

2️⃣Пищевую соду погасить уксусом и отправить в масляно-сметанную заготовку.

3️⃣Просеянную муку (пока берем всего 1-1,5 стакана) в несколько заходов всыпать 🥄в полученную смесь. Все основательно вымешать.

Отправить тесто в холодильник. Достаточно дать ему полчаса, чтобы оно хорошо отдохнуло.

4️⃣Тем временем приготовить начинку. Для начала промыть и тонкими ломтиками нарезать🍎яблоки. Если кожица тонкая, то ее можно не счищать, а вот серединки надо удалить заранее.

5️⃣Приготовить сметанную заливку. Для этого надо смешать 2 ст. л. муки со сметаной и🥚яйцом. Засыпать сахаром и еще раз основательно взбить.

6️⃣В форме для запекания руками равномерно распределить тесто. Сверху выложить яблочные ломтики. Фрукты щедро залить полученным кремом и отправить на 50 минут в духовку. Выпекать при 180 градусах.

Не забывайте, что из теста еще нужно сформировать бортики, чтобы начинка не разливалась.

Получается действительно нежно и вкусно, отличный вариант к чаю или кофе. Надеюсь, этот рецепт пирога с яблоками вам понравится.

Пишите комментарии, ставьте лайки и не забывайте подписываться на мой канал!