В летне-осенний период заготавливали оленину и рыбу. Для чего была создана бригада по заготовке мяса и рыбы. Бригаду возглавлял Михаил Щербина, с ним было несколько человек, я уже не помню кто ещё входил в бригаду. Даже в штат было введено отделение по заготовке мяса оленя. Рыбу солили в 200 литровых бочках. Ловили её летом в озёрах и реках. На оленя охотились в конце осени, хранили в морозильнике. Оленина была хорошим подспорьем в матросских столовых. Матросы получали мяса больше положенной нормы на паёк, дополнительно получали и солёную рыбу. Эту же рыбу выдавали и на паёк офицерам. Вы не представляете, как тогда хотелось съесть обыкновенного карася, а то всё красная рыба, да красная.
Сейчас охоту на оленя запретили. Новоземельского оленя занесли в красную книгу России. Но на островах очень много северного оленя, исследованиями и подсчётом какого и сколько вида зверя обитает на архипелаге никто не занимался. Поэтому всех животных отнесли к одной группе.
Животный мир Новой Земли не богат видами. Это белый медведь, олени северный и новоземельский, причём отличаются они друг от друга размерами и окрасом, северный крупнее, новоземельский более светлый. Ещё на архипелаге водятся песец, лемминг и полярная сова. Медведь и олени активно мигрируют по острову, тогда как песцы и лемминги постоянные обитатели. Птицы же все перелётные, включая полярную сову, которая так же мигрирует по островам.
Морские животные – нерпа, морской заяц (тюлень), морж и киты, включая белуху. Всех этих животных можно увидеть своими глазами и не в зоопарке, а в живую, в дикой природе. В озёрах и реках архипелага много рыбы – в основном голец, попадается и палия.
В то время ловить рыбу в одиночку и не только в одиночку, нам запрещали, потому что были случаи гибели людей. Ломалась техника и рыбаков уносило в море, через несколько дней находили тела, а то и вовсе не находили. Когда приходили корабли, за ними приходили косяки сайки, и мы ловили не крупную сайку с причалов. Причём ловилась она на всё – на кембрик, красную тряпку, привязанную к крючку, а то и на голый крючок. Снасть - зимнее удилище. Со дна можно было наловить бычков, но есть в них нечего, огромная голова и хвост почти при отсутствии туловища. Но до чего же они были страшные. Наловить ведро можно было очень быстро.
Сейчас разрешили рыбачить на удочку в заливах, озёрах и реках. Но всегда надо опасаться встречи с хозяином тундры – белым медведем. Конечно разнообразие рыбы совсем другое, нежели было раньше – голец, палия, нельма, сайка, треска, камбала, да ещё много всякой