С пикантным мирином и сладким маринадом из перца чили это простое блюдо из семги обязательно окажется в центре внимания! Рецепт рассчитан на 4 порции.
📝 Ингредиенты:
🔹 2 стейка семги;
🔹 2 столовые ложки белой пасты мисо;
🔹 1,5 столовой ложки мирина;
🔹 1,5 столовой ложки сладкого соуса чили;
🔹 3 чайные ложки соевого соуса;
🔹 3 чайные ложки свежевыжатого сока лайма;
🔹 1 чайная ложка мелко натертого имбиря;
🔹 2 пучка спаржи;
🔹 8 перьев лука-шалота;
🔹 1 перец чили;
🔹 кунжут по вкусу;
🔹 1/4 стакана свежей кинзы;
🔹 растительное масло;
🔹 1 лайм.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Чтобы приготовить маринад, смешайте белую пасту мисо, мирин, сладкий соус чили, соевый соус и сок лайма в миске и взбейте вилкой до однородной консистенции.
2️⃣ Смажьте противень растительным маслом, выложите спаржу, перья лука-шалота и перец чили, очищенный от семян и нарезанный ломтиками, и сбрызните овощи маслом.
3️⃣ Стейки семги разделите пополам, вытащите кость, выложите рыбу поверх овощей и смажьте маринадом. Запекайте семгу и овощи в разогретой до 200 °С духовке в течение 15 минут.
🔥Готовое блюдо посыпьте семенами кунжута и украсьте листьями свежей кинзы. Подавайте семгу на овощной подушке с коричневым рисом и дольками лайма. 🍽️ Приятного аппетита!
___________________________
Заказать стейки семги с доставкой вы можете на нашем сайте dikoed.ru. У нас шикарный выбор дикой северной, дальневосточной и якутской рыбы и морепродуктов.
Дикоед - самая натуральная еда!
#рецепты #семга #рецепт из семги #стейк из семги #стейк семги #рецепт из стейка семги #рыба вкусно #простой рецепт