В прошлой статье я обещал рассказать о бывшей фабрике «Большевик», как о примере преобразования производственной зоны в общественное пространство. И вот, рассказываю. Для этого мысленно перенесусь на полгода назад, в жаркое лето, когда, собственно, мы там побывали. Вообще, основной целью посещения был Музей Русского Импрессионизма, но почему бы не побродить по окрестностям, тем более, что оказались мы там за полчаса до открытия музея. Но сначала о фабрике «Большевик». Это предприятие начинало в середине 19-го века как кондитерская фабрика Адольфа Сиу, французского поданного. Производство весьма развилось, бренд стал известен по всей России, и «Торговый дом Сиу» достиг высшей точки своего взлета – стал поставщиком императорского двора. Именно благодаря этой фирме мы обрели самую старую, пожалуй, марку в нашей пищевой промышленности – печенье «Юбилейное», созданное в далеком 1913 и названное так в честь 300-летия дома Романовых. После 1917 года последовала национализация, но производство
Как сейчас выглядит бывшая фабрика "Большевик".
26 января 202226 янв 2022
562
2 мин