MARKET DAY – я бы назвал этот день так. На третий день нашего пребывания в Гоа, у нас была запланирована поездка на рынок. Это не просто рынок, а огромный рынок в Мапсе. Этот рынок включает в себя как продуктовые и фруктовые ряды, так же вещевые и хозяйственные. Проснувшись в двенадцать часов, а этот тут считается утро, мы созвонились с Наташей. Да, именно созвонились, накануне Джеймс мне дал сим-карту для связи. Здесь очень не простые правила приобретения симки, нужно пройти через целый ряд различных процедур, чтобы получить ее (оператор у меня был «Водофон»). Заехала Наташа за мной примерно через час. Я не успел даже позавтракать, да и завтракать, если честно было не чего, так как я заехал в квартиру вечером, и больше никуда не выходил. Никуда по дороге не заезжая, мы выдвинулись в Мапсу. Дорога от Пары туда практически прямая, найти это село и маркет не очень сложно, потому что дорога одна, и можно спросить у любого по дороге, и вам точно покажут и объяснят, где находится рынок, а если повезет, то еще и подвезут.
Через минут 15 мы были на месте. На первый взгляд рынок для меня показался не очень суетливым как я себе его представлял, а даже наоборот, люди шли не торопясь, никто не выкрикивал из продавцов, зазывая таким образом людей посмотреть его товар. Но немного осмотревшись, я понял, что это только парковка, а рынок впереди, за всей этой толпой только приехавших или наоборот уже уезжающих людей.
На входе на рынок сидели люди, торговавшие мелочью. Например это были: полотенца, имбирь, лаймы, папайя, коврики и прочие предметы. Меня удивило, что торговцы торговали всем этим в единственном экземпляре, больше выбора товара у них не было. Сначала Наташа повела меня к бакалее с мясом. И вот тут я увидел впервые как и где в Гоа торгуют говядиной. Я увидел лишь одну витрину со свининой, практически все лавки были заняты говяжьим мясом! На минуту, корова – это священное животное в Индии, но вот только не в Гоа. В штате Гоа, единственном во всей Индии официально разрешено есть говядину. Закрался вопрос – почему? А вот потому, что именно Гоа большинством своим был заселен католиками. Еще в Португальскую колонию, когда только португальские власти стали заселять Гоа, было принято решение о носильном изменении веры у индусов на католицизм. Тогда то и был приглашен из европы, на сегодняшний день, великий Ксавьер, который и занялся этим вплотную. Почему на сегодняшний, все просто, потому что Ксавьер ввел запрет на молитвы и чтение мантр. Была образована специальная полиция выслеживающая не подчинившихся индусов закону. После чего, не повиновавшихся безжалостно купали в котле с раскаленным маслом, тем самым снимая кожу с еще живых людей, на глазах у толп народа, чтобы остальным было это неповадно. И конечно же в те времена Ксавьер был самым страшным человеком не только в Гоа, но и во всей Индии, так как после этого его стали приглашать и в другие штаты Индии уже англичане, наслышавшись о его работе в Гоа.
Ну да ладно, хватит истории)) Могу сказать сразу, что мясо в Индии вкусное! Но готовится оно поистине издевательски. Говяжье мясо тут нереально жесткое, и готовится оно в своем соку, порядка полутора часа, до полной готовности. Подошли мы к определенной лавке, где Наташу знали. Мясо нам обошлось за килограмм двести сорок рупий. Мы только потом от Джеймса узнали, что это дорогой прайс, и мясо стоит там двести рупий.
После мяса мы отправились еще глубже. Там то я и увидел настоящую индийскую мясорубку и несколько сотен людей, а так же знаменитые индийские зазывания. Никогда не забуду мальчика лет десяти, который во весь свой сорванный голос кричал дере кило-дере кило оооох))) это честно на тот момент было для меня восторгом. Так как я подобное видел только в кино или по телевизору. Не знаю почему, но даже на сегодняшний день эти воспоминания закрались очень глубоко в мою голову, что и до сих пор подогревают мои воспоминания.
После, я отправился в лавку со специями, где моему счастью не было вообще предела. Я обожаю специи и могу различить их даже по запаху, там то я и набрал полную котомку специй и по скорее отправился домой готовить себе обед. Или завтрак. На тот момент уже было все ровно, так как я был воодушевлён поездкой в настоящую Индию!
Что я купил и сколько это стоило:
2кг картофеля – 24 рупии
1кг томатов – 10 рупий
1кг лука – 16 рупий
Острый перец – 5 рупий
1кг огурцов – 12 рупий
1кг говяжьего мяса – 240 рупий
500гр различных специй – 50 рупий.
Итого, мой поход на рынок стоил мне 357 рупий, это что-то около 340 рублей.
*кстати по поводу специй, если вам в различных частях индии называют прайс за обычные специи более 10 рупий за 100гр, то скорее всего на вас хотят продавцы просто наварится. Торгуйтесь всегда до последнего! Как правило в Гоа сейчас прайсы завышают на 70%, а то и выше! Самая дорогая специя – это шафран, да и то не думаю, что она может стоить больше 50 рупий за 100гр. Сам не особо ее люблю, поэтому не покупаю и не знаю прайс.