Приветствую всех!
Всем известно, что многие крепкие напитки лучше употреблять охлажденными. Самый простой вариант при этом - просто поставить бутылку с напитком (а лучше - пару) в морозилку. Плюсы очевидны: в любой момент вы получите охлажденный напиток к столу.
Но иногда такое сильное охлаждение ни к чему. К примеру пить виски настолько сильно охлажденным - это лишить его практически полностью вкуса. На выручку приходят ледяные кубики. И это отличное решение, если не считать одного очевидного минуса - лед разбавляет градус и вкус.
Недавно друзья подарили мне одну вещь, которую я иногда применяю для неэкстремального охлаждения, но при этом сохраняя вкус и градус - камни для виски!
Изготавливаются такие камни из материалов, которые имеют хорошую теплоемкость, но при этом не реагируют с алкоголем: стеатит, шунгит, сталь и другие.
Но у нас с женой есть еще одно решение, которое мы позаимствовали у друзей и применяем для слабых алкогольных напитков - Замороженные ягоды!
Ясно, что в этом случае и градус снизится, и вкус изменится. Но именно для этого и для такого эффекта они и применяются. Ягода самая разнообразная: клубника, смородина (проколотая в нескольких местах), кислица, клюква и т.д.
В общем лед - не панацея! Хотя и его используем! Ну и возвращаясь к самому началу, хочу отметить, что в наше время мощных морозильных камер решение для быстрого охлаждения алкоголя есть у каждого в доме.
Всем удачи и приятного аппетита!