- Одной из самых раздражающих домашних дел для является мытье посуды. Кто бы ни изобрел посудомоечную машину, мы вам обязаны. Этот прибор моет посуду за вас. По крайней мере, такова была его цель. Знаете ли вы, что посудомоечную машину можно использовать не только для мытья посуды?
Я слышал о большинстве кухонных лайфхаков, но этот всё равно смог меня удивить.
Посудомоечная машина достигает температуры от 60°C (140 °F) до 70°C ( 160 °F). Этого тепла достаточно, чтобы приготовить множество блюд, в том числе и лосося.
Как готовить в посудомоечной машине?
Просто бросьте ингредиенты, которые вы хотите приготовить, в стеклянную банку, наполните её жидкостью (не слишком много, иначе она не нагреется вовремя) и поместите её в посудомоечную машину.
Важно знать:
- Вы не сможете приготовить ничего, что требует кипятка, например, рис, и кроме того, не готовьте ничего, что требует более высоких температур для избавления от определенных микробов, например курицу.
В посудомоечной машине можно приготовить полноценный обед. Вот рецепт, для приготовления ужина в посудомоечной машине.
Медово-соевый лосось с кокосовым рисом и шпинатом в азиатском стиле и грибами.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 2 х 250 г. филе лосося, с кожей.
- 4 ст. л. медово-соевого маринада.
- 4 зубчика чеснока, раздавить.
- 1 чайная ложка хлопьев чили.
- 1 чайная ложка тёртого имбиря.
- 250 г. шпината.
- 150 г. грибов, нарезанных.
- 1 пакетик предварительно приготовленного кокосового риса.
- Семена кунжута (для подачи).
Способ приготовления.
- Поместите лосося в отдельные пакеты с замком Zip Lock.
- Смешайте в миске медово-соевый маринад, два зубчика чеснока, 1 чайную ложку чили и имбирь.
- Разделите маринад между каждым пакетом и вотрите в лосося. Выдавите из них весь воздух, и запечатайте их, а затем запакуйте их вдвое.
- Переложите шпинат, нарезанные грибы, оставшийся чеснок и хлопья чили в пакет с застежкой-молнией и хорошенько встряхните. Запечатайте и упакуйте в двойной пакет.
- Поместите лосося, шпинат и пакетик риса (не нужно класть его в пакет, он уже запечатан) на верхнюю полку посудомоечной машины, заполните нижнюю полку грязными тарелками, добавьте моющее средство для посудомоечной машины хорошего качества и выберите цикл, который подходит. будет около 55°С.
- У вас не будет выбора времени приготовления, так как оно устанавливается посудомоечной машиной, но у супруги моего друга ушло 1 час 46 минут.
- Когда цикл завершится, достаньте две чистые тарелки с нижней полки и распределите между ними рис, лосося и овощи. Сбрызните оставшимся кулинарным соусом, приправьте и посыпьте лосося семенами кунжута.
К завершению статьи, скажу, что об этом рецепте я узнал, когда был в гостях у друга. Его супруга рассказал об этом необычном способе готовки.
- Делитесь в комментариях своим мнение о таком способе. Был ли у вас опыт такой готовки?
#рыба в посудомоечной машине #рецепты #лосось рецепт #лайфхаки для кухни #готовим вкусно