Совсем недавно готовил фаршированные шампиньоны в духовке с сыром. Свинину прокрутил через мясорубку с луком, добавил в фарш соль, перец по вкусу. Все перемешал.
Помыл грибы, почистил. Отделил ножку гриба от шляпки и выложил на противень.
В грибы налил немного растительного масла, что бы грибы не были сухими. Внутрь шляпки наполнил фаршем.
И поставил противень в духовку разогретую до 180 градусов, на 40 минут. По истечению времени достаем противень из духовки, грибы посыпаем тертым сыром и опять отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 200 градусов. Ну вот и все, перекладываем готовое блюдо на тарелку, ставим на стол посыпаем свежей зеленью, садимся и приятного аппетита.
P.S. Извините, так выглядело очень вкусно, что забыл сделать фото готового продукта.