Ужин, это такая трапеза, на готовку которой, часто не хватает сил. В моей кулинарной копилочке, всегда есть рецепты для лентяев, и использую я их преимущественно для ужина.
Сегодня хочу поделиться с Вами одним из таких ленивых рецептов без возни и заморочек, нарезал, смешал, а остальное за вас сделает духовка. И это рецепт капустной запеканки с фаршем, быстро, просто и вкусно.
Прежде чем начать, прошу поддержать меня лайком и подписаться на мой канал. Также присоединяйтесь на мой Ютуб канал, там вы найдете много интересных и простых в приготовлении блюд по категориям, а также полезные лайфхаки для дома и декор своими руками. А также моя группа в ВК, буду рада общению.
Обязательно дочитайте статью до конца, там я оставлю список ингредиентов и видео рецепт для наглядности.
А здесь Вы можете посмотреть еще один рецепт ленивого ужина из капусты, заливной капустный пирог из лаваша на сковороде:
Давайте приступим к приготовлению:
-- Первым делом мелко шинкуем капусту и отправляем ее в глубокую миску, чтобы удобно было перемешивать ингредиенты;
-- В туже миску натираем морковь на крупной терке;
-- Добавляем соль и специи (какие именно специи, смотрите в списке ингредиентов внизу статьи);
-- Отправляем к овощам фарш и яйца, немного перемешиваем;
-- Добавляем панировочные сухари и еще раз хорошо перемешиваем;
-- Форму смазываем растительным масло (у меня стеклянная жаропрочная форма, можно запекать прямо на противне, тогда его необходимо застелить пергаментом);
-- Выкладываем получившуюся массу в форму и разравниваем поверхность ложкой;
-- Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут (если вашу форму нельзя ставить в разогретую духовку, тогда увеличьте время приготовления на 10-15 минут);
-- Тем временем натираем сыр на мелкой терке;
-- По истечению необходимого времени, достаем запеканку, смазываем поверхность майонезом и посыпаем натертым сыром;
-- Накрываем форму фольгой;
-- Ставим запеканку обратно в духовку на 180 градусов еще на 10 минут;
-- Когда запеканка готова, разрезаем на порционные кусочки;
-- Зовем всех к столу.
Как и обещала, оставляю вам видео рецепт для наглядности:
🔸Список ингредиентов:
-- 1/2 кочана капусты
-- 2-3 шт морковь
-- 500 гр фарш
-- 100 гр панировочные сухари
-- 150-200 гр сыр
-- 150 гр майонез
-- 1 ст. л растительное масло
-- куркума, паприка, чёрный перец, соль по вкусу
Вам также может быть интересно:
Спасибо, что дочитали статью до конца! Ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на мой канал, впереди много интересного!