Привет, дорогие друзья! Сегодня мы будем готовить шоколадные печеньки! Печенье получается нежным, рассыпчатым и ооочень вкусным! Сладкоежки не смогут устоять!
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- шоколад темный - 150 г
- яйца - 3 шт
- сахар - 150 г
- мука - 150 г
- масло сливочное - 70 г
Итак, приступим к приготовлению
Шаг 1. Яйца взбиваем в отдельной миске до появления мелких пузырьков.
Шаг 2. Добавляем к яйцам сахар в несколько этапов и взбиваем до полного растворения сахара
Шаг 3. В отдельную миску добавляем сливочное масло и шоколад. Я использовала бабаевский шоколад. Его необходимо порезать на небольшие кубики.
Растапливаем масло с шоколадом на водяной бане, помешивая лопаткой
Шаг 4. В яличную смесь добавляем растопленную смесь, просеянную муку
Перемешиваем до однородной массы
Шаг 5. Выкладываем по 1 ст л получившуюся массу на пергамент, на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Наши печеньки готовы! Даём им остыть и подаём к чаю! Приятного аппетита!!!