Сегодня утром темпе@рату@ры не было. Мужчины мои ещё температурят. Но стал появляться аппетит. Сын запросил оладушек. Тем более, что сегодня у нас "молочный" день. Мы берём молоко у частника, сегодня нам привезли молоко и сметану. Обычно мы выходим встречать на улицу, но сейчас нам всё к двери приносят.
Оставалось немного кислого молока, замесила из него тесто. Добавила соль, сахар, соду, яйца, масло растительное тоже в тесто. Обжарила оладушки. Не сильно пышные получились, но нежные.
На десерт заставляю есть мандарины, нам их оказывается наносили жуткое количество.
На обед сварила грибной суп. Был в морозилке кулёк грибов, вот из него и сварила. Грибы собирали сами осенью.
Грибы обжарила со сливочным маслом, добавила к картошечке, ещё зажарку из лука и моркови. Ели это с домашней сметаной. На второе доедали мясо по-французски, подруга вчера принесла.
На ужин сделала мужчинам гречку и печень. Сами попросили.
Печень у меня любят с большим количеством лука. Обжариваю куриную печень на чесночном масле, добавляю соль, перец, хмели-сунели, потом тушу с большим количеством лука.
Я печень не очень люблю, поэтому запекла себе скумбрию в фольге, но Кеша считает, что это ему рыбка.
Сдается мне, что у меня на ужин будет гречка со сметаной. Кеша уже половину выпросил. Ладно, пусть малыш побалуется. А то сидел без разносолов, пока мама лежала. Сейчас у него жизнь налаживается.
Да и у нас надеюсь всё начнёт налаживаться. Конечно, сейчас я это готовила целый день, очень сильная слабость ещё. Но всё будет хорошо.
Всем удачи. Спасибо что дочитали.
Берегите себя и своих близких. Не болейте.