Иногда необходимо есть определенные продукты именно для того, чтобы поправиться. Но не с целью дополнительных сантиметров на талии, а с целью - победить болезнь. Что же такого особенного в лечебном питании и в диете от гриппа и простуды? И насколько быстро она помогает восстановить здоровье?
Питание при гриппе не обходится без куриного супа. Куриный бульон блокирует некоторые вредоносные клетки, которые вызывают характерные для простуды и гриппа заложенность и воспаление.
Всем знакомый чеснок. Вещество аллицин, которое присутствует в чесноке, отлично подавляет вредные бактерии, вирусы и грибки. (говорят, даже против вампиров помогает)))))))Не хотите ежедневно благоухать в обществе чесночным амбре? Тогда не жуйте его, а глотайте дольки словно таблетки.
Ну и конечно специи (корица, имбирь, гвоздика, кориандр, тмин и т.д.) обладают крайне полезным свойством - они усиливают потоотделение. Что при гриппе и простуде наипервейшее дело. Однако не перестарайтесь)))), добавляя эти «снадобья» в суп или второе.
Что полезно пить при гриппе.
Помимо питания стоит упомянуть о том, что необходимо обильное питье. Ведь микроорганизмы, провоцирующие болезнь, процветают в пересохшем горле и носовых проходах. Поэтому частое питье в питании при гриппе помогает возобновить влажность слизистых оболочек, а значит – повысить их способность улавливать вирусы и блокировать их. Отличный рецепт напитка: добавить в фильтрованную воду разрезанный на дольки апельсин. Он повысит общий тонус организма, улучшит настроение и добавит дополнительно 50 г полезного витамина С. Если болит горло, пейте теплую воду с добавлением меда и сока лимона, который успокоит набухшие ткани в горле и уничтожит часть вирусных клеток.
Что необходимо временно исключить.
Питание при гриппе или простуде подразумевает не только акцент на особых продуктах и блюдах – куриный суп, чеснок, специи, витаминные морсы – но и временное исключение из рациона некоторых блюд. Например, диета при гриппе не приемлет на обеденном столе кофе и алкоголя. Эти напитки обезвоживают организм, тогда как во время болезни он, наоборот, нуждается в большом количестве жидкости. Даже 50 г водки “для профилактики”, якобы народное русское средство от всех микробов и вирусов, не рекомендуется.
То же самое касается всего сладкого. Сахар делает лейкоциты (клетки крови, которые борются с вирусами и микробами) инертными – благодаря чему болезнь быстро прогрессирует. Американские ученые доказали, что 100 г сахара (это примерно 2 банки обычной сладкой газировки) снижает активность лейкоцитов вдвое! И эта пассивность клеток сохраняется в течение 5-6 часов. По этой же причине вместо фруктовых соков и газировки лучше пить ягодные или травяные морсы без добавления сахара.