Майонез домашний. Как приготовить майонез за 5 минут

Домашний майонез - отличный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье! Ингредиенты: яйцо 1К - 1 шт. растительное масло - 100 мл. сок лимона - 2-3 ст.л. горчица столовая - 0.5 ч.л. сахар - 1 ч.л. соль - 1/3 ч.л. 1. В глубокую банку отправить все ингредиенты. Желток должен остаться целым. 2. Погрузить блендер в банку до самого дна в желток. 3. Не перемещая блендер, взбить на максимальной скорости до появления первого белого густого соуса, 10-15 секунд. 4. Затем медленно перемещать блендер вверх и вниз до полного загущения, 30-60 секунд. К этому времени растительного масла не должно остаться на поверхности. Если хотите пожиже майонез, то добавляйте чуть больше растительного масла и наоборот.