Все мои десерты в плейлисте https://www.youtube.com/playlist?list=PLjF-4C8TqWL1fGAk_HiM1wn9xgFr9ja8g
Ещё больше ссылок на разнообразные торты, пироги, рулеты, пирожные, кексы, печенья и другие оригинальные десерты найдёте в конце описания и на моём канале.
Печенье Орео.
Всем привет. Сегодня мы испечём шоколадное печенье Орео. Сейчас я покажу наиболее лёгкий рецепт приготовления печенья Орео в домашних условиях. А вот какое печенье вкусное: покупное или домашнее? Сложный вопрос, но я все-таки склоняюсь ко второму варианту)))
Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/2PccjFKTydw или можете посмотреть на моём канале Kamo 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q, где также можно увидеть множество интересных, вкусных и полезных видео.
Для приготовления нам понадобится: мука, сахарная пудра, какао, яйцо, сливочное масло, творожный сыр, разрыхлитель теста, ванилин. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
Делаем тесто:
В 250г муки добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и 50г какао порошка. Хорошенько всё размешиваем. Откладываем эту миску пока в сторонку.
В другой миске взбиваем около 2 минут 110г сливочного масла комнатной температуры. Затем добавляем 100г сахарной пудры и ещё немножко взобьём.
На моём канале есть множество рецептов традиционных и оригинальных тортов, пирогов, пирожных, рулетов, кексов, печений. Ссылочки на видео также оставляю в описании.
Далее добавляем 1 яйцо и опять взбиваем, но уже до однородного состояния.
После высыпаем половину содержимого первой миски, размешиваем ложкой. Следом посыпаем оставшуюся часть и замесим тесто.
Готовое тесто перекладываем в пакет и отправляем в холодильник на 1 час.
По истечении времени достаём тесто и кладём на стол, который предварительно слегка посыпаем мукой. Раскатываем тесто толщиной 3-5мм. Стаканом вырезаем кружочки. Перекладываем их на противень, застелённый пергаментной бумагой. Печём в разогретой до 200 градусов духовке где-то 8-10 минут, в зависимости от вашей духовки. Вынимаем и оставляем остывать.
А в это время сделаем крем:
Соединяем 50г сливочного масла, 60г сахарной пудры, 200г сливочно-творожного сыра и щепотку ванилина. Взбиваем миксером 2-3 минуты. Крем готов.
Внутреннюю сторону печенья смазываем кремом и прикладываем второе, также стороной, которая соприкасалась с противнем. Аналогично сделаем остальные печенья. Отправляем в холодильник пропитаться на несколько часов.
Ну вот шоколадное печенье Орео готово. Даже не знаю, как же мы обходились без таких вкусняшек. Приятного чаепития.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группе: "Территория кулинарии"
#шоколадное печенье#орео домашнее# кондитерская дома#печенье от кондитера#песочное печенье#десерт к чаю#творожный крем#чаепитие с печеньем#рецепт от шефа#
Ещё смотрите похожие видео:
Банановые пончики в шоколадной глазури
Слоеные трубочки с белковым кремом
Вафельные трубочки со сгущёнкой
Клубнично-банановый молочный коктейль
Торт воздушный замок (бисквит и безе со сливочно-сырным кремом(
Пирог со смородиной, с вишней, с абрикосами и с яблоками
Ещё больше ссылок вкусных пирогов собственного приготовления найдёте на моём канале.