Всем, привет! Хочу поделиться с вами очень вкусным и необычным рецептом сладких пончиков. Такие плюшки понравятся абсолютно всем, так что бегите скорее готовить🏃♀️
Ингредиенты:
- Картошка (отварная) - 300гр
- Вода - 300мл
- Яица - 2шт
- Дрожжи мокрые - 25гр
- Мука - 500гр
- Сахар - 50гр
- Соль - 1ч.л
- Масло растительное (в тесто) - 2ст.л
- Масло растительное для жарки
- Сахарная пудра
Приготовление:
1) Для начала нужно размять картошку в пюре.
2) Затем в пюре добавляем воду, яица, дрожжи, соль и сахар, перемешиваем до однородности.
3) Далее в картофельную смесь постепенно добавляем просеянную муку. Хорошенько вымешиваем тесто. Формируем колобок и смазываем его маслом.
4) Оставляем тесто отдохнуть на 1,5 - 2 часа (оно должно хорошо подняться).
5) Разделяем тесто на 4 части из каждой формируем колбаску. Колбаски разрезаем на 6 частей и формируем из них приплюснутые шарики, даем им постоять 15 минут.
6) Разогреваем сковородку с маслом (наливаем примерно 2 - 3 см), когда все разогрелось кладем наши будущие плюшки и жарим с каждой стороны 2 -3 минуты.
7) Затем готовые плюшки выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
8) Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита😻!
Ставьте лайки, подписывайтесь. Пишите в комментариях, что приготовить в следующий раз😏