Здравствуйте, друзья. Наверное, многие из вас выращивают жимолость съедобную или камчатскую. Это самая ранняя ягода – поспевает раньше клубники.
Есть сорта жимолости действительно замечательные во всех отношениях. Например, Бакчарский великан – самый крупноплодный сорт. Это средний по периоду созревания сорт, но плодоношение его сильно растянуто. Ягоды можно собирать в течение месяца.
Высота куста может быть до 2 м. Крона круглая с немного острой верхушкой. Ветки ровные и толстые, в длину достигают 0,5 м.
Этот сорт оправдывает свое название и является рекордсменом по величине и весу ягоды, масса одной – около 1,8-2,5 г, длина 5 см. Ягоды в форме цилиндра с восковым слоем. Кожица голубого оттенка. Мякоть сочная, семена не чувствуются. Вкус пикантный с изюминкой – кислинкой. Дегустационная оценка Бакчарского Великана 4,8 баллов из 5,0. Такой показатель заслуживает уважения и гордости за сорт отечественной селекции.
Урожайность Бакчарского великана средняя (2-3 кг), но бывает в хороший год и при правильном уходе до 4,5 кг. Куст активно плодоносит на протяжении 15-ти и более лет.
Сорт зимостойкий, болезнями не поражается и вредителями не повреждается.
Жимолость можно кушать в свежем виде, также можно плоды заморозить. Из ягод приготавливают различную консервацию, такую как компоты, соки, варенья, наливки и вина.
#сорта жимолости #бакчарский великан