На канале "Архитектурные излишества" появилась статья с длинным названием: "Нашел интересные документы о советских столовых 1960-х годов: как их вспоминают современники".
Автор спрашивает: "А что вы вспоминаете о советских столовых той эпохи?
Отвечу только одно: в такой столовке, в Свердловске, я впервые узнал, - что такое самый настоящий ГОЛОД.
...Приехав, по направлению, в Свердловск после окончания ПТУ по специальности слесарь по ремонту электровозов, я устроился на работу в Железнодорожное депо. Место в общаге дали сразу. Выдали и аванс - 30 рублей.
В депо была своя столовая. В ней можно было питаться за деньги, а можно было и купить талончики на двухразовое питание каждый день.
Столовские тётки уговорили наивного подсана купить талончики на 30 рублей для двухразового питания в течение месяца. И я, никогда в жизни не голодавший дурак, отдал все свои деньги за эти грёбаные талончики.
...На работе было всё хорошо: утром поел, в обед поел, - работа спорится!
Кошмар начинался по вечерам. После работы снова хотелось есть. Отчаянно, хотя бы корочку хлеба!
Но денег просто-напросто не было. Приходилось терпеть, ложиться спать голодным, и с нетерпением ждать утра, когда можно будет снова сжевать свой скудный паёк в столовой.
Тогда я ещё не знал, что во время голодовки, чтобы заглушить чувство голода, нужно пить много - много воды.
Народ посмеётся: "Дебил! Попросил бы у кого-нибудь денег взаймы и жил спокойно!".
Но тут возмущалось всё моё существо. Уже тогда, больше полвека назад, гордыни у меня было не меряно. Как так: я принял решение, пусть оно и оказалось неправильным, но если я, как слабак, попрошу о помощи, люди будут меня презирать.
Во-первых, за то, что я не умею принимать правильные решения, а, во-вторых, за то, что, приняв решение, я не смог, не смотря на трудности, идти до конца.
Месяц я выдержал. Узнал, что такое настоящий голод. Но больше никогда в столовках не покупал талончиков на питание.
Такие вот "нежные" воспоминания о советских столовых.