Для приготовление нам понадобиться:
- Фарш говяжий(свиной) -400г
- Лук репчатый-2 шт
- Картофель-1кг
- Помидоры-5 шт
- Баклажан-2 шт
- Шампиньоны-400 г
- Соль и специи по вкусу
- Масло растительное
- Свежую зелень
- Вода
Как приготовить рагу:
1. Нарезать все овощи средними кубиками.
2. Фарш обжарить и добавить лук. Туда же добавить соль и специи.
3. После чего добавляем картофель ,обжариваем его.
4. Далее добавляем остальные овощи.
5. Залить водой на половину казана и тушить до готовности картофеля.
6. В конце добавляем зелень.
Приятного аппетита!
