Погремок малый (Звонец, Позвонок) – Rhinanthus minor
Растение семейства Заразиховые, высотой до полуметра. Полупаразит. А это значит, что питательные вещества получает не только с помощью своих листьев, но и из корней соседних растений. Считается вредителем сельского хозяйства. Свое название растение получило за плоды-коробочки, в созревшем виде издающие звуки как у погремушки.
Интересно, что одно растение даёт до 700 семян. Семена ядовиты. Попадая в хлеб вызывают болезни кишечника. Хлеб с семенами погремка окрашивается в грязно-синий цвет. Но есть и положительное свойство: натёртые семенами погремка руки или ноги не мёрзнут даже в холодную погоду.
Подмаренник настоящий – Galium verum
Многолетнее растения рода Подмаренник. Стебель растения слабый и может держаться, лишь цепляясь за соседей. Растение ядовито. Как лекарственное известно с античных времён. При помощи подмаренника створаживают молоко при изготовлении сыров. Набитые сухим растением матрасы и подушки имеют приятный аромат и отпугивают паразитов. Из подмаренника получают жёлтый краситель.
Полынь горькая – Artemisia absinthium
Многолетнее лекарственное растение рода Полынь. Имеет характерный серебристый оттенок и не менее характерную горечь. Полынь горькую используют для приготовления полынной настойки и вермута. Как приправу к жареным мясным блюдам, как средство для поднятия аппетита.
Однако чрезмерное потребление полыни горькой может вызвать неприятные последствия в виде судорог. Растение прекрасно отгоняет прожорливых гусениц насекомых, платяную моль, муравьёв. Из полыни можно получить краситель зелёного цвета.
Полынь обыкновенная, или Чернобыль – Artemisia vulgaris
Многолетнее растение с фиолетово-бурым стеблем. Вырастает порой до двух с половиной метров высоты. Полынь обыкновенную можно использовать как пряность с жирными блюдами. Это прекрасная отдушка для косметики. Питательное кормовое растение. Источник для зелёного красителя. Имеются декоративные сорта полыни для садоводов.
Продолжение обязательно будет!
Автор текста и фотографий:
Alex S (в Инстаграм @аrtistа 343)
Читайте также:
Спасибо всем, кто прочитал!