Я беру муку от Гарнец, потому что она без глютена т.к. у меня не переносимость глютена. Вы можете взять пшеничную муку и панировочные сухари. Нарезала мясо полосками, мне так больше нравится)) Добавляю специи по вкусу, оставляю, чтобы пропиталось. у меня 2 яйца, на тарелка мука и кукурузная манка. Выкладываем на сковороду, жарим до готовности Получилась очень вкусно! Приятного аппетита!