Список популярных терминов среди ПП-шников можно пополнить новым словом – суперфуд. Так называют продукты с очень высокой концентрацией полезных веществ. Как правило, суперфуд чаще встречается в рационе вегетарианцев и людей, которые по состоянию здоровья вынуждены придерживаться чистого и правильного питания. В статье расскажем про один из таких продуктов – спирулину, которая сейчас переживает очередную волну популярности. И не зря!
Спирулина – микроводоросль, которую едят
Спирулина — это тип сине‑зелёных водорослей. По форме она напоминает спираль, которая закручена в тугую нить, – отсюда и ее название. Употреблять спирулину в пищу – это не выдумка человечества 21-ого века. Первые упоминания о том, что люди ели эти водоросли, датируются 16-ым веком.
Правда, в современном мире о спирулине долгое время не вспоминали. Зато сейчас ее расценивают, как одно из самых питательных веществ в мире. На нынешнюю популярность спирулины повлияли 2 фактора:
- Общество стало уделять повышенное внимание натуральным и экологичным продуктам. Люди осознают пользу продуктов питания естественного происхождения.
- В сети стало известно, что спирулина входит в рацион питания астронавтов NASA во время космических экспедиций.
Сейчас можно найти спирулину в разном переработанном виде, например спрессованную в таблетки, в виде порошка. Но лучше выбирать живую спирулину в небольших баночках. Она меньше всего подвергается внешнему воздействию, поэтому лучше сохраняет полезные свойства.
Живую спирулину комфортнее употреблять с фруктозой
Спирулина имеет специфический вкус и запах –в чистом виде она может понравиться не каждому. Поэтому мы рекомендуем приобретать живую спирулину с добавлением фруктозы. Если говорить простыми словами, фруктоза – это естественный сахар. Он придает спирулине более нейтральный, слегка сладковатый, вкус.
Баночки спирулины объемом 200 мл хватает на 1 месяц
Спирулина не раз подвергалась клиническим исследованиям как в России, так и за ее пределами. В результате выяснили, что этот суперфуд содержит впечатляющее количество важных для организма элементов.
В 1 чайной ложке спирулины:
- 4 г белка ( включающих 18 аминокислот)
- 1,2 г углеводов;
- 0,4 г жира (включая омега‑3 и омега‑6);
- 15% от рекомендуемой суточной нормы рибофлавина (витамина В2);
- 11,5% от рекомендуемой суточной нормы железа
- 11% от рекомендуемой суточной нормы тиамина (витамина В1);
- 1,5% Полиненасыщенных жирных кислот
- значительное количество других витаминов, а именно: активной формы витамина А, B3, В4, B5, B6, B9, С, Е, К,
- источник и множества микроэлементов: Кальций, Магний, Фосфор, Калий, Натрий, Цинк
- небольшое количество почти всех остальных необходимых человеку питательных веществ.
Такая комбинация витаминов в достаточных дозах способствует улучшению состояния организма, например:
- часть из них учавствует в процессах контроля уровня сахара и холестерина в крови
- способны благоприятно влиять на все системы организма
- витамины, минералы и аминокислоты необходимы для формирования здорового иммунитета
- пополняя организм необходимыми микронутриентами, спирулина способна ускорять обменные процессы, что особенно актуально при лишнем весе
- содержащиеся пищевые волокна и минералы способствуют выведению из организма шлаков и токсинов.
Чтобы получить все это, достаточно ежедневно употреблять по одной чайной ложке живой спирулины. Баночки объемом 200 мл хватит на месячный прием.
Обычно спирулину употребляют дети дошкольного и школьного возраста, профессиональные спортсмены, люди, которые работают на вредных производствах и в экстремальных условиях у кого есть проблемы с ЖКТ. А за последние 1-2 года спирулина также стала популярна среди людей с авитаминозом и тех, кто стремится снизить лишний вес. Но по большому счету такой богатый на состав продукт, которого нужно так немного в день будет полезен каждому.
Листайте статью ниже, чтобы перейти на сайт интернет-магазина, где можно приобрести живую спирулину с фруктозой «Альга». В ней нет искусственных добавок, только натуральная фруктоза.