Здравствуйте, не все знают о пользе грецкого ореха для организма человека, в частности для женщин после 40 - 50 лет. А между тем орехи являются ценным источником аминокислот и помогают в прямом смысле продлить молодость, но обо всем по порядку.
Грецкие орехи еще называют царскими, так как в древние времена его могли позволить себе только персоны благородных кровей. Имеют широкую зону распространения и хорошо известны во всем мире, в России грецкий орех можно встретить в пределах Южного Федерального округа. В частности : Краснодарском и Ставропольском крае, Ростовской области, Адыгее.
Более 60 % ореха составляют жиры растительного происхождения и 15 % белка отличного качества. Именно эти полезные жиры помогают работе мозга и укрепляют память, что особенно становится актуально с возрастом.
Так же орехи являются не только прекрасным антиоксидантом, но и снижают уровень стресса, за счет входящих в их состав витаминов группы В. Повышают иммунитет и стабилизируют гормональный фон. Белок ореха очень легко усваивается, а польза его не уступает белку животного происхождения.
Для женщин грецкие орехи полезны так же содержанием в них цинка и йода. Именно эти элементы незаменимы для красоты волос, ногтей и кожи.
Листья так же могут быть полезны в качестве удобрения на приусадебном участке.
Масло грецкого ореха широкого используют косметологии :
• Используется в качестве маски для лица и волос, можно добавлять глину
• Для тела
• В качестве масла для загара
• На его основе можно сделать скраб, для этого достаточно добавить кофейный жмых.
Широко применение грецкого ореха и масла из него и в кулинарии.
Орехи добавляют в выпечку, салаты. Готовят соусы, добавляют к мясу.
Рецепт печенья :
Рецепт соуса :
Рецепт салата :
Калорийность
Высокая. Об этом нужно не забывать, если Вы пристально следите за весом или худеете.
654 ккал / 100 гр
Таким образом, грецкий орех не только очень вкусный, но и невероятно полезный.
Спасибо за внимание ! Рада Вашим лайкам ! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты, советы по похудению и много чего интересного !