Сегодня я приготовил три классических кофейных напитка: Капучино, Латте и Раф.
Я начал с Латте. Латте – очень простой в приготовлении, нежный кофейный напиток, где молока примерно в три раза больше, чем кофе. Я сварил кофе, взбил до густой, как облако пенки молоко, используя капучинатор, и залил эти ингредиенты в большую стеклянную кружку.
Вторым напитком стал Капучино. В Капучино молока должно быть столько, сколько и кофе.
Так же, как и для Латте, я подогрел и взбил молоко, сварил кофе, залил всё в кружку и традиционно присыпал корицей. Получилось красиво и вкусно.
Самым последним и самым интересным для меня напитком стал Раф.
- Как для любого кофейного напитка, сначала я сварил примерно 100 мл эспрессо
- Добавил чайную ложку сахарной пудры и чайную ложку ванилина (вы можете добавить ванильный сахар)
- 200 мл тёплых сливок (10% жирности) смешал с кофе
- Аккуратно вспенил напиток капучинатором
Получился очень нежный, ароматный и самое главное вкусный напиток, чем то похожий на Латте с ванильным сиропом.
Так как я не профессионал по приготовлению кофе, особенно Рафа, рецепт взял из интернета. Но как вы видите, у меня сегодня очень хорошо получились все напитки, поэтому советую вам их повторить☕
Спасибо тем, кто дочитал статью до конца😁 надеюсь, она вам понравилась👍