Почему?
Почему у нас так негативно воспринимают старые,добрые и полезные продукты? Я не говорю за всех, но многие. Ведь в старые,добрые времена, не вредили себе и своему здоровью! Всё выращивалось во благо!
Это я о чём?
Не так давно, прочитала статью в Вк по теме вреда картофеля. Да, того самого картофеля, которого мы называем "вторым хлебом". А историю его многие знают? Так вот поведаю...
В старые, добрые 🌞 времена наши предки и не ведали о таком корнеплоде. Привезена была картошка на Русь Петром 1. Приказывали ее высаживать, предки долго сопротивлялись неведомому продукту. Не ведали как его в пищу употреблять, так и ели как попало. Много тогда людей погибло от "новшества". А всё почему? Да, потому, что плоды когда лежат на солнце или дают ростки, становятся ядовитыми. Нарочно это было сделано или нет, я больше склоняюсь к первому. Ели, травились... Пока приноровились, много времени прошло. Так до сих пор много вредности несёт в себе картофель. Как нам поют о полезности печёного со шкурой, а на самом деле вреда не меньше. Ну, про жареный и фри здесь понятно - вред да и только!
А, вы спросите чем же питались наши предки, если картошки не было?
Основные продукты питания у наших предков были репа,морковь, но не оранжевая, а белая. Также разного рода крупы такие как овсяная,пшеничная и т.д. Все цельнозерновые.
Так вот, под этой статьей, которую я прочитала в Вк, в комментариях посыпался шквал негативных эмоций, по поводу этой картошки. Почему такая реакция? Почему не проверить древнюю альтернативу - репу? Я проверила, мне понравилось. В последнее время я не часто использую картофель. И вот в первых блюдах иногда не хватает чего-то ( мы же привыкли к картошке). Так вот, в жидких блюдах репа мне очень понравилась, слегка сладковатый вкус, хорошо подходит. А вот жареная не обычно😉,запечённая со сметаной вкуснее😋.
Понятное дело, с самого детства внедряя каждому поколению о том, что это хорошо и полезно, в течение долго времени, на вот такие статьи будет такая реакция.
Но, мне думается не нужно так рьяно реагировать на то, что тебе не ведома, а лучше взять и самому проверить и разведать( тем более сейчас информации море, только фильтровать научиться), а может и правда ли?...