Привет, дорогие мои. У меня уже целых шесть!!! подписчиков. А это значит, что я веду канал не зря. И знаете, что я сегодня подумала? Пора возвращаться к экономии 90-х, когда я считала, во сколько обойдётся каждое блюдо. Да, мы с подружкой жили очень бедно. Она стирала и убирала, а я готовила. И я рассчитывала стоимость каждого блюда, чтобы понять, сможем ли мы себе это позволить.
Сейчас, конечно, все по-другому, и моей дочери уже как раз моё свадебное платье ))) Но страх голода остаётся со мной всю жизнь, и выходные я опять провела на кухне. Сегодня я покажу вам, что я приготовила за день, а завтра обсчитаю порцию каждого блюда. Вдруг винегрет окажется дороже чебуреков? Какой суп дороже - уха или мясной? А пока наслаждайтесь фото. Всё очень вкусно. Если хотите, спрашивайте рецепты, а что-то я завтра сама напишу.
Начнём с моей руки ))) На соседнем канале про автора говорили, что автор - парень, так что сразу показываю свою руку, по которой, как выяснил Дзен, можно точно установить половую принадлежность )))
А это уже готовый салат:
А это мой муж положил, больше никто не захотел, пришлось фотать минипорцию.
Шестилитровый казан. Рядом сын делает уроки.
Гороховый суп. Догадайтесь, что, самое вкусное, я оттуда стащила? Мозговую кость! Потому что иначе в кастрюле не помещалось.
Кастрюля 8 л. В прошлый раз делала на 2 банки горошка, хватило на 2 дня. В этот раз сделала на 3 банки.
Сочники. У ёлки кушать вкуснее. Или есть? Всю жизнь называла это "сочинские". Местные называют "сочники". А вы как называете?
Решила сегодня посчитать стоимость сочника. Спрашиваю, кто сколько съел. Задним числом получилось 20.
Итак:
Масло домашнее 400 граммов (500 руб. за кг) - 200 руб.
Творог домашний 150 руб.
Сахар 20 руб.
Мука 20 руб.
Яйца 24 руб.
Итого 414 руб.
Только на фото не 20, а 18 штук. Итого 23 рубля за штуку. В магазине в 2 раза больший сочник стоит 25 рублей, причём туда вложены продукты, работа, логистика, зарплата пекарей, водителей и продавцов, и на выходе 25 руб.??? Домашний такого размера стоил бы 50. Из чего их делают в пекарне, а???
Наша с дочкой тарелка. Дети развешивают белье, мать-ехидна торчит в интернете, ищет "Экономию должника". Подкармливает дочку.
Ухааа. Из судака. За 22 года совестной жизни ни разу не пробовала свою уху, говорят, вкусно. Для меня рыбий суп - это как рыбий мех. Завтра посчитаю стоимость порции, вдруг она дороже чебурека?
Вот этого чебурека. Примерно прикинула - штука рублей 20.
Курица 300 граммов 120 рублей.
Майонез 10 руб.
Соль, перец 5 руб.
Мука 10 руб.
Растительное масло 200 гр. 20 руб.
Яйца 2 шт. 12 руб.
Лук 18 руб.
195 рублей 9 штук. 22 рубля за штуку. У нас на работе из говядины по 35 руб. Вопрос тот же - из чего делают чебуреки на продажу???
А что это такое, я вам завтра скажу.
Просто тефтели.
А это остатки ))) С тем, что на фото выше, которое вздулось. Получилось вкусно и ароматно.
Ну что, дорогие мои, мне завтра на работу. Понедельник - день тяжёлый, много беготни. Всем желаю хорошего завтрашнего дня. А кто ложится спать - спокойной ночи. Завтра увидимся.