Всем доброго дня! Сегодня забрели в магазин Фикспрайс в поисках чего-нибудь интересного и пройдя все стеллажи, мой глаз решительно остановился на тушеной индейке.
Фирма думаю уже многим известная и полюбившаяся "Рузком" является заказчиком на производство тушеной индейки Лыткаренского МПЗ, которую я решила опробовать.
Цена за банку индейки не особо дорогая 79 руб, лишь бы качество продукта соответствовало, на ценнике видим написанное слово ГОСТ, очень многие производители любят его указывать, но чаще всего продукция не соответствует ГОСТу.
Массу нетто производитель указывает 290гр. и это нужно будет обязательно проверить на кухонных весах)
По поводу состава продукта, производитель указывает мясо индейки, воду, соль, лук сушеный, перец черный молотый, загуститель Е407 ( это пищевая добавка Каррагенана представляющая из себя полисахариды, которые получают из красных водорослей с помощью щелочного выделения, поэтому производители её используют как загуститель и эмульгатор). Так же производитель обращает внимание, что при производстве на предприятии использовались продукты-аллергены. Так что они себя подстраховали)
Банку удобно открывать, за это жирный +
А теперь приступим к самому главному - откроем банку, так как очень интересно, что нас ждет внутри...
Сверху слоя застывшего жира не видно, выглядит как жиденький бульон.
Далее как и обещала беру весы, сразу устанавливаю на них тарелку пустую и обнуляю вес, чтоб видеть чистый вес продукта.
Ииии выкладываем тушеную индейку и смотрим, что получилось
Целых 296гр продукта, чтоб вес соответствовал указанному, чуть больше налили бульона))
Когда переливала в тарелку, этот жидкий бульон, который был виден сверху банки после открытия оказался жиром, возможно потому что банка была в тепле, он не застыл. Так же в бульоне из мяса и жира плавали загустевшие кусочки. Мясо или что-то похожее на него было цельным куском в виде шара.
Ну и вот я его разломила, весь кусок состоит из волокон индейки, на вид и запах очень нравится, какая-то пюре-образная субстанция рядом с волокнами мяса присутствует, но её не очень много, не знаю конечно из чего она...
Вот разламываю каждый кусочек и волокна мяса, меня все устраивает) Но! Сначала будет пробовать дегустатор, а потом уже я, мало ли не станет это есть)
Итак, дегустатор приглашена и лишь только мгновение обнюхивает индейку и кидается есть её) Ура! Тест пройден, теперь следующая я)
С бешеной скоростью поедает вкуснятину)
Могу сказать на 100% дегустатор удовлетворена. Вылизала всю тарелку, доев каждый кусочек и довольная пошла спать)
А я... попробовала так же индейку и хочу сказать, что она очень вкусная, не пересоленая, как тушеная говядина в Маяке и я даже решила пожарить картошечку с индейкой) буду еще брать, тем более не дорого!