Как мы знаем фастфуд очень вреден для здоровья. Данные продукты вызывают гастрит, язву и даже онкологические заболевания. Наверно вы задумываетесь: Да как могут быть вредны обычные хлебные булки с котлетой , и получился гамбургер. Или же обычная сосиска помещенная в бургер. А чипсы это обычная жареная картошка...
К сожалению это не просто пожаренная картошка, почему? Сейчас попробуем разобраться.
Жиры, особенно – трансжиры.
Это самый опасный компонент Любого бургера , картошки фри, и т.д.
Трансжиры-это разные виды ненасыщенных жиров, которые изготовлены в большинстве из подсолнечного масла и маргарина.
А проблема что это соединение химии весьма отличичительное от натурального.
Для нашего организма такая химическая цепочка очень не привычна и вредна. Но трансжиры находятся лишь в молочных продуктах с жиром и в мясных продуктах. А в производстве их изгатавливают очень много, зачем спросите вы а я вам отвечу что это очень выгодно по экономике, потому что такие трансжиры выходят намного дешевле чем натуральные пищевые продукты.
Вред от трансжиров просто максимальный. Приведу примеры:
Специалисты из университета УэйкФорес попробовали кормить обезьян трансжирами которые содержатся в обычном гамбургере.
И обьем жира у обезьян от подобной еды, за 5 лет увеличился на треть!
Но хотя обычный рацион заметьте у них не изменился потому что они все так же получали витамины и минералы. Например если сейчас вы весите 70КГ то за 5 лет активного поедания фастфуда ваша масса увеличиться на 20 кг соотственно вы станете весить 90кг.
А еще вспомните что у подопытных животных сильно изменилось в худшую сторону сердечно-сосудистая система.
Трансжиры повторюсь есть в гамбургерах , еще на них жарят ту же картошку фри и чипсы.
А еще хотим заметить из них готовят много кондитерских изделий
печенье, кексах, тортах, пирожных и вафлях, а также в попкорне,
Хотя они все так же сделаны в тесте.
А в замороженных полуфабрикатах трансжиры используются в котлетах, рыбных палочках и т.д.
Так же хотим подметить они есть и в майонезах и в кетчупах и конечно в различных сырах, которые называются сырными или творожными.
И к сожалению данные составы не написаны во многих продуктах.
Как то раз была проверка <Макдональдса>.
И экспертиза установила что трансжиров находится на 53% больше, чем писалось в составе.
Консерванты.