Приготовим фаршированные шампиньоны. А готовить мы будем шампиньоны в духовке. Такие шампиньоны с сыром получаются очень вкусные, сочные и ароматные. Эти шампиньоны фаршированные сыром смогут украсить и праздничный стол. Итак, наши фаршированные шампиньоны с сыром на скорую руку.
Нам понадобятся ингредиенты:
- свежие шампиньоны ~ 11 шт.
- репчатый лук ~ 1 шт.
- сыр ~ 100 гр.
- укроп
- растительное масло
- соль, перец
- специи
Мы берем крупные шампиньоны. Удаляем ножку:
Ножом углубляем лунку в шляпке, для начинки:
Грибы выкладываем в форму, смазанную маслом:
Грибные ножки измельчаем:
Измельченные грибы отправляем обжариваться на сковороде:
Репчатый лук мелко нарезаем:
И добавляем к грибам. Это будет начинка:
Твердый сыр натираем на терке:
Мелко нарезаем укроп:
К грибной зажарке добавляем специи, перемешиваем и начинка готова:
Начиняем наши шампиньоны, слегка уплотняя начинку:
Сверху выкладываем твердый сыр:
Отправляем в духовку, запекаться минут на тридцать, при температуре 190 градусов:
Наша закуска из грибов готова. Украшаем сверху укропом и можно подавать к столу.
Такие шампиньоны с сыром, хороши как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Видео рецепта:
Рекомендуем также попробовать:
Рулет из лаваша с курицей и сыром
Куриные рулетики с беконом и сыром
Рулет из лаваша с красной рыбой