Как часто вы слышали эти фразы: "Не ешь сладкое, зубы будут болеть" или "Сладкое портит зубы, потом кариес начнётся". Мне кажется каждый из нас знает эти фразы с детства.
И как быть теперь? Неужели все эти няшки-вкусняшки с фотографии вредны и теперь надо отказаться от них? Сейчас я вам расскажу как обстоят дела на самом деле.
Минеральная основа наших зубов - гидроксиапатит кальция, его количество в эмали доходит до 96%. При приёме пищи под действием слюны в полости рта начинается процесс пищеварения. В нашей слюне есть ферменты, которые сложные химические элементы разлагают на более простые, например крахмал распадается до глюкозы. Как известно, в полости рта огромное количество микроорганизмов, бактерий. Глюкоза это питательная база для бактерий. Когда микроорганизмы поглощают глюкозу, то они выделяют молочную и пировиноградную кислоту. Эти кислоты разрушают структуру гидроксиапатита, разлогая его на ионы кальция и фосфора.
К примеру, вы съели кусочек тортика, во рту начался процесс брожения, бактерии стали выделять кислоты и воздействовать на эмаль зуба, неужели ничего не сделать уже!? Не всё так печально. Наша слюна способна восстанавливать структуру гидроксиапатита, только для этого следует выполнять следующие действия:
- Стоит исключить приём быстрых углеводов между основными приёмами пищи (сладости, мучные изделия, различная выпечка, чипсы и т.д.)
- Не надо растягивать удовольствие, не стоит длительно наслаждаться вкусом любимых конфет
- Как только съели сладкое, старайтесь сразу очистить полость рта (тщательно прополоскать, почистить зубы)
Как выяснилось, сладости не разрушают зубы, но их химический состав является питательной базой для бактерий, которые вырабатывают кислоту.
А вот ещё одна вещь, когда вы выпили стакан колы к примеру, помните такое ощущение скрипа на зубах? Это тоже проявление воздействия кислоты на зубы.
Вы можете кушать и пить всё подряд и не навредить здоровью своих зубов, если:
После каждого приёма пищи будете чистить зубы, полоскать полость рта, пользоваться зубными нитями, ирригатором. Съели тортик - сразу же старайтесь удалить все остатки сладостей с поверхностей зубов, с языка. Выпили газировку - прополоскайте полость рта водой.
И помните, не сладкое разрушает зубы, а углеводы, которые так же входят в состав хлеба, картофеля, риса, различных соусов и во многое другое.
#профилактика заболеваний #стоматолог #здоровье #стоматология #сладкое #углеводы #кариес #зубы