Мясной рулет - это отличная сытная закуска. Ароматный и сочный, он хорош как в горячем, так и в холодном виде. Такой рулет, с аппетитными румяными бочками будет притягивать взгляды гостей на праздничном столе. Уверяю, что попробовав его, они будут просить у вас рецепт его приготовления. Рекомендую попробовать👍👍👍
КАК ГОТОВИТЬ:
В фарш добавить соль, перец, чеснок, зелень, яйцо, панировочные сухари и молоко. Хорошо размешать до однородной массы. Убрать в холодильник на 1 час.
Выложить фарш на пищевую пленку. Разровнять в пласт размером 30х40 см и толщиной ~ 1 см. Посыпать сыром (150 г), отступив немного от краёв.
Сверху разложить тонкие кусочки ветчины, жареный лук и посыпать оставшемся сыром.
Свернуть в рулет.
На пищевой плёнке выложить внахлест ломтики бекона (в виде ёлочки)
Поверх ломтиков положить рулет из фарша и обернуть его беконом.
Завернуть в фольгу. И запекать в разогретой духовке до 200° С, в течение 50 минут + 10-15 минут без фольги.
Всем приятного аппетита и хорошего настроения! 😉
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео ниже: ⤵️⤵️⤵️
Поставьте лайк, чтобы оценить статью. А чтобы не пропустить выход новых рецептов, подписывайтесь на канал "Кулинарный mix" — будем готовить вместе!
______________________________________
Ингредиенты:
1 кг фарша (любого)
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
1 ч.л. сухого чеснока
1 ст.л. сушеной зелени
1 куриное яйцо
20 г панировочных сухарей
2-3 ст.л молока
200 г сыра
240 г ветчины
2 лука (жареный) или по вкусу
350 г бекона
______________________________________