Вендинг аппараты получили широкое распространение. Данное оборудование предоставляет самый широкий спектр услуг: от продажи пищевых продуктов до финансовых операций. Но все типы вендинг аппаратов объединяет необходимость технического обслуживания.
Вендинг аппараты ввиду специфики своей работы (аппарат работает непрерывно, около него высокая проходимость людей, среди которых встречаются и откровенные вандалы), требуют регулярного технического обслуживания. И чем востребованнее аппарат (например, вендинговые кофейные аппараты и банкоматы пользуются максимальной популярностью), тем чаще необходимо проводить осмотры и обслуживание.
Частота технических обслуживаний аппарата зависит также от его модели, необходимости загрузки расходных материалов, степени защищенности, условий эксплуатации.
Важно! Производитель вендингового оборудования VendGo предлагает услуги по техническому обслуживанию торговых аппаратов. Вендинговые кофейные аппараты от VendGo можно поставить на тех. обслуживание непосредственно при покупке, что избавляет владельца от необходимости самостоятельно проводить обслуживание или нанимать дополнительный персонал.
Виды технического обслуживания
Регулярное ТО
Данный вид технического обслуживания производится регулярно при загрузке ингредиентов и расходников. Специальный инструментарий, как правило, не требуется, достаточно чистящих средств, обтирочных материалов.
Такое обслуживание включает в себя: визуальный контроль, очистка загрязнений, удаление отходов.
Визуальный контроль необходим для установления целостности конструкции, надежности креплений, наличия повреждений элементов автомата (купюроприемник, трубопроводы, контейнеры и т. д.).
Очистка от загрязнений производится обтирочными материалами с использованием специальных чистящих средств, разрешенных для очистки поверхностей контактирующих с пищей.
По необходимости при регулярном ТО производится очистка фидера, миксера, воронки, узлов и т. д.
Периодическое ТО
Проводится при выработке определенного ресурса или по истечении заданного промежутка времени. Техническое обслуживание может сопровождаться заменой узлов, мелким ремонтом, настройкой, тестированием агрегатов. При обслуживании аппарат остается на месте постоянной работы.
Регламентное ТО
Работы проводятся в связи с выработкой оборудованием определенного ресурса и сопровождаются обязательной заменой узлов и агрегатов, для продления срока службы оборудования. Проводятся корректировки и настройки. При работе используется специальный инструмент.
В любом случае обслуживание должно осуществляться исключительно специалистами, в идеале - специалистами фирмы-производителя.