Творог отлично спасает ситуации, когда нужно что-то быстро приготовить на завтрак или десерт, а времени и ингредиентов не так много. При этом из самого обычного набора продуктов можно сделать настоящий шедевр.
Как небанально приготовить творог, рассказали в кулинарном блоге pp_sweet_recipes в Instagram.
Воздушные творожные кексы
Ингредиенты:
- творог – 600 грамм
- яйца – 4 шт
- сахарозаменитель
- сода – 1/2 ч. л.
- рисовая мука – 3/4 ст
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты перемешать до однородности.
2. Полученную массу выложить по формочкам.
3. Выпекать при температуре 180 градусов. Как только верхушка начнёт поджариваться, накрыть ее пергаментом или фольгой и довести до готовности все кексы.⠀
Быстрая творожная запеканка
Ингредиенты:
- творог – 400 грамм
- яйца – 2 шт
- сахарозаменитель\сахар
- мука рисовая – 150 г
- разрыхлитель – 10 г
- изюм – 100 г
Способ приготовления:
1. Смешать все ингредиенты до однородности.
2. Полученную массу вложить в форму. Выпекать при температуре 180-200 градусов 20 минут.
Ягодный рулет
Ингредиенты:
- творог – 360 г
- яйцо – 1 шт
- желток – 1 шт
- лаваш – 150 г
- ягодная смесь
- подсластитель
Способ приготовления:
1. Для приготовления начинки нужно смешать творог, яйцо и подсластитель до однородной массы.
2. Смазать лаваш начинкой, выложить ягоды и завернуть в рулет.
3. Смазать верх рулета желтком.
4. Выпекать при температуре 180-200 градусов 30-40 минут.
Сырники
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт
- белок – 1 шт
- творог – 400 г
- сахарозаменитель\сахар
- рисовая мука – 3-4 ст. л.
Способ приготовления:
1. Смешать все ингредиенты до однородности.
2. Сформировать и пожарить сырники.
Источник FoodOboz.