Найти в Дзене
Menu2Go

Пирог по рецепту тёщи Толстого. Меню по кулинарным традициям семьи Толстого. Ресторан "Еда и Мир" в Туле

Оглавление

Меню ресторана "Еда и Мир" на сайте.

Посещение ресторана "Еда и Мир" в Туле - это как сходить в гости к Льву Толстому.

Первый в Туле «локаворский» ресторан, где все блюда готовятся исключительно из местных фермерских продуктов, которые выращены и произведены без химических удобрений и добавок в радиусе 150 км от локации ресторана.

Меню ресторана основано на кулинарных традициях Тульского региона и, в частности, семьи Толстых. Бренд-шеф Антон Ивницкий разработал меню в жанре агроэклектики, - звучит сложно, а на деле все вкусно и по-домашнему.

При разработке интерьера ресторана «Еда и Миръ» старались воссоздать ощущение «яснополянской усадьбы», но в современном прочтении, с ноткой богемного блеска и аутентичным колоритом. В основу гастрономической концепции ресторана легли кулинарные традиции повседневной трапезы семьи Толстых.

Ресторан «Еда и Мир» придуман для тех, кто любит и ценит русскую историю, семейные уклады, домашнюю и понятную кухню.
А также для веселья, душевных встреч и шумных праздников, которые все мы безусловно заслужили.

Что особенное попробовать в ресторане

🔸Вкуснейшая утиная ножка конфи с карамелизированным и яблоками.

-2

🔸Анковский пирог, который готовила теща Толстого

Название пирога связано с именем доктора медицинских наук, домашнего врача семьи Берс Николая Богдановича Анке. Он передал рецепт пирога тёще Толстого Любови Александровне Берс, а та - дочери. Софья Андреевна научила готовить анковский пирог повара Николая. С тех пор ни одно торжество в семье Толстых не обходилось без этого пирога. По словам сына Толстых, Ильи, "именины без анковского пирога тоже самое, что Рождество без елки...".

-3

🔸Графский борщ на копченых ребрах. Подается с сальцем и чесночными гренками

-4

🔸Уха из разнорыбицы

-5

🔸Вареники по-толстовски с соленым творогом под томленой сметаной

-6

🔸Прижаренные вареники с запеченным картофелем и жареным луком. Подаются с луковым соусом

-7

🔸Чай из самовара с вареньем, медом, сушками, с вареным сгущенным молоком

-8

Посмотрите все меню на Menu2Go

Menu2Go.ru - на одном сайте меню всех заведений Тулы. Подборки заведений и блюд, поиск, акции и новинки, заказ самовывоза и доставки.

-9

Всегда есть, где выгодно поесть!

В каких заведениях есть акции? Переходите в раздел Акции. Можно по фильтру выбрать акции по дням, 18+ (акции на напитки с градусом), в День рождения (10-30% на чек).

Добавьте описание
Добавьте описание

Подборка по типу блюд

Вот бывает такое, что знаешь, какой тип блюда хочешь. Но как узнать в каких заведениях они есть?🤔

✅Переходите в раздел “Типы блюд” на Menu2Go. Здесь подборки по блюдам: wok, бизнес-ланчи, гарниры, бургеры, пельмени, десерты, коктейли, карпаччо, тартар и другие.

-11

Соберите свой вишлист блюд

Соберите свой вишлист блюд на Menu2Go, которые хотите попробовать! Добавляйте их в Избранное. Нажмите на сердечко ❤️ на карточке с блюдом, так вы сможете сохранить и быстро найти любимый десерт, первое или второе блюдо, набор роллов, пиццу и многие другие вкусности!

-12

Заказывайте самовывоз и доставку

Теперь можно не просто посмотреть меню, но и сделать заказ на самовывоз и доставку в любимых кафе и ресторанах. Уже сейчас на Menu2Go подключены 10 заведений. Пока доставка действует в нескольких ресторанах, но скоро их станет больше. Переходите в раздел “Заведения с онлайн-заказом” и добавляйте блюда в корзину. Вы можете сделать заказ сразу в нескольких заведениях. По каждому заведению формируется отдельный заказ. Переходите на Menu2Go.ru и заказывайте любимые блюда.

-13

Еда
6,93 млн интересуются