Когда до прихода гостей времени в обрез, выручают простые и быстрые рецепты. Один из таких рецептов — это быстрая закуска с красной рыбой на крекерах! Хрустящий солоноватый крекер, аппетитная рыбка и нежный сливочный сыр это прекрасное сочетание!
Для приготовления такой закуски нужно минимум сил и времени, а на выходе получите эстетичную, необычную закуску на один укус.
Эта быстрая закуска с красной рыбой прекрасно впишется как в фуршетный стол, так и на классическом застолье будет уместна. Она неизменно пользуется популярностью у гостей и исчезает одной из первых.
Обязательно приготовьте быструю закуску с красной рыбой на праздничный стол. Это легко, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты:
- крекер
- красная рыба соленая
- сыр сливочный (например, Филадельфия)
- лимон
- укроп
Пошаговый рецепт
1. Каждый крекер смазываем сливочным сыром. Для этой закуски я взяла соленый крекер. Сливочный сыр можно заменить плавленным сыром Янтарь.
2. Красную рыбу нарезаем пластинками. Каждый кусочек я еще разрезала вдоль на две части, чтобы получилась полоска.
3. Рыбку складываем вдвое и кладем на сыр с крекером. Также можно рыбу нарезать более толстыми кусочками и выложить по квадратику рыбки на каждый крекер.
4. Один лимон разрезаем вдоль на 4 части. Четвертинку лимона нарезаем тонкими пластинками.
На рыбу выкладываем четвертинки нарезанного лимона.
5. Сверху закуску украшаем маленькой веточкой укропа.
Закуска готова, можно подавать на стол.
Закуска с красной рыбой получилась очень вкусной и красивой. Готовится она просто, а на столе выглядит замечательно.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com