Кажется, что задувать свечи на торте – это слишком банально? А как насчет того, чтобы украсить десерт самым настоящим фейерверком? Для кондитерских изделий предлагаются специальные искрящиеся фонтанчики, которые остаются абсолютно безопасными. Расскажем, в чем особенности такого праздничного декора. Обязательно разберем, как использовать фейерверк для торта.
Что такое холодный фейерверк? Его основные характеристики
"Холодный фонтан" – это отличная альтернатива свечам. Такой декор отличается:
- низкой температурой горения, которая не превышает 60 градусов;
- безопасными разлетающимися искрами: все частички такого фонтана полностью сгорают до того, как долетят до какого-либо предмета, то есть на поверхности стола не будет никакого мусора;
- высокой эстетикой и отличным качеством: даже сгоревшие фейерверки никак не испортят внешний вид угощения, и их можно будет легко убрать.
Для каких тортов подойдут "холодные фонтаны" и когда они будут уместны?
Такая пиротехника подойдет абсолютно для любых тортов, будь это порционный "бенто" или большой многоярусный свадебный торт. Она особенно будет уместна в таких ситуациях:
- если вы хотите обойтись без свечей;
- если вы хотите сделать подачу десерта еще более эффектной и интересной (кстати, холодные фейерверки отлично смотрятся на видео);
- если речь идет о свадебном торжестве или другом празднике, где свечи вообще будут неуместны.
Этот способ украшения подходят для тортов с самым разным покрытием, будь то мастика, ганаш, белковый или масляный крем. Также его можно использовать для порционных сладостей, для кексов и капкейков или даже для фруктовых тарелок и нарезок.
Особенности использования пиротехники
Для большинства десертов подходят небольшие "бытовые" холодные фейерверки. Они представляют собой невысокие цилиндрические палочки с заостренным держателем, которые втыкаются в корж. При поджигании они образуют фонтанчик из искр высотой 50 см. Время "работы" такого украшения – около 40-50 секунд. Как раз хватит, чтобы насладиться торжественностью момента и сделать праздничные фото.
Эти украшения предлагаются в золотистых или серебристых корпусах. Искры также могут различаться по цвету. У нас в Прайм декор можно приобрести даже "Цветные искры" в наборах по 5 штук.
Использовать "холодный фонтан" очень просто: достаточно вставить "свечу" колпачком в торт, а потом поджечь бумажную пленку обычной зажигалкой. Эти украшения при горении практически не пахнут (в отличие от бенгальских огней, которые могут задымлять помещение). Единственное правило, которого нужно придерживаться, – это находиться на расстоянии от горящего фейерверка. Также стоит втыкать эти "свечи" строго вертикально, а не под углом, поскольку это все-таки пиротехника.
Стоит учесть, что горящий фонтан не получится задуть так, как свечи. Когда вы зажжете его, понадобится подождать, пока он выгорит полностью. После этого, через пару минут, пластиковый корпус можно извлечь.
А вы пробовали холодные фейерверки? Поделитесь своим мнением!
#холодный фонтан #холодный фейерверк #пиротехника для торта #праймдекор #primedekor