В это прекрасное зимнее время так хочется порадовать себя вкуснейшим горячим напитком и окунуться в атмосферу заснеженного зимнего леса, праздника и белоснежной красоты вокруг!
А с проверенными рецептами домашнего горячего шоколада порадовать себя прямо дома становится в разы легче и комфортнее!
Для приготовления трех порций нам понадобятся следующие ингредиенты:
— 60 г шоколада,
— 75 мл молока (можно взять и обычную воду),
— несколько горошин кориандра,
— копченая паприка мелкого помола,
— измельченный грецкий орех,
— сахар по вкусу (можно не добавлять вовсе).
Все специи необходимо мелко измельчить, одновременно с этим очень важно нагреть емкость для приготовления напитков.
Шоколад делим на мелкие кусочки и опускаем на дно разогретой емкости.
Воду или молоко предварительно подогреваем в отдельной посуде, доводим ее до температуры около 65 градусов и тонкой струйкой добавляем к уже растопленному шоколаду.
Сахар и выбранные вами специи добавляете к полученному напитку, разливаете его в немного подогретые чашки и наслаждаетесь великолепным вкусом горячего шоколада, мгновенно уносящим вас в детство!
По желанию также можно добавить хлопья молочного шоколада.
#горячий шоколад #какао #шоколад #рецепт #шоколатье #какАО