Исследования показывают, что кальций в сочетании с витамином D способен оказывать защитное действие от рака, диабета и болезней сердца - трех основных угроз здоровью граждан в высокоразвитых странах.
Кальций - самый распространенный минерал в организме, он хранится в основном в костях и зубах. Около 99% этого микроэлемента содержится в костях и зубах, в основном в виде отложений кальция, а оставшийся 1% хранится в других тканях.
Все мы нуждаемся в относительно большом количестве кальция по сравнению с другими микроэлементами - считается, что кальций может составлять около 2% от общей массы нашего тела. Кальций также необходим для контроля уровня магния, фосфора и калия в крови. Поэтому важно избегать дефицита кальция и стараться регулярно есть продукты, богатые кальцием.
Помимо молочных продуктов, таких как творог и молоко, кальций также можно найти в некоторых растительных продуктах питания. Зеленые листовые овощи, такие как капуста и бобовые.
Важно помнить, что магний играет ключевую функцию в усвоении кальция. Поэтому если у вас дефицит кальция, то также может быть дефицит магния - и часто дефицит магния может быть предвестником более поздних проблем с дефицитом кальция.
Важнейшие преимущества кальция
Поддерживает здоровье костей
Кальций участвует в росте и поддержании нормальной плотности костей. Кальций, наряду с витаминами К и D, необходим для поддержания минеральной плотности костей и предотвращения их ломкости. Он находится в составе гидроксиапатита, минерального комплекса, который делает кости и зубы твердыми, а также поддерживает плотность костей и помогает восстанавливать их после травм.
Может помочь предотвратить остеопороз
Приём препаратов кальция является одним из стандартных методов лечения, используемых для предотвращения и уменьшения симптомов остеопороза. Остеопороз - наиболее распространенное заболевание у женщин (особенно у женщин в период постменопаузы), из-за которого кости становятся слабыми, хрупкими и со временем теряют плотность.
Хотя в последнее время многие исследования показывают, что кальций сам по себе не может напрямую положительно влиять на снижение риска остеопороза, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием кальция вместе с белками, витамином К и витамином D может снизить риск проблем с плотностью костной ткани.
Защищает от рака
Согласно исследованиям, существует значительная связь между потреблением кальция и витамина D и снижением риска смерти как минимум от пятнадцати видов рака. К ним относятся рак толстой и прямой кишки, груди, желудка, эндометрия, рак почек и рак яичников. Эти новообразования показывают значительную обратную зависимость между частотой их появления и пероральным потреблением кальция.
Экспериментальные исследования показали, что кальций обладает противораковым действием благодаря его участию в регуляции пролиферации клеток, дифференцировке клеток и индукции гибели клеток (апоптоза) в раковых клетках.
Однако следует помнить, что приём кальция в качестве профилактики рака сегодня широко не используются. Однако требуются дополнительные исследования. Некоторые исследования показывают, что высокое потребление кальция из определенных источников, таких как молочные продукты, на самом деле может увеличить риск рака простаты.
Поддерживает функцию мышц и нервов
Кальций участвует в высвобождении нейромедиаторов в головном мозге, которые контролируют движение мышц и передачу нервных сигналов. Кальций помогает клеткам передавать нервные импульсы и активирует взаимодействие актина и миозина для сокращения мышечной ткани. Кальций также помогает контролировать и высвобождать глюкозу, которая используется мышцами в качестве топлива.
Помогает в борьбе с лишним весом
Повышение уровня кальция в рационе может положительно повлиять на потерю веса и уменьшить жировые отложения. В исследованиях была обнаружена потеря жира в районе талии при потреблении достаточно высоких доз кальция.
Может предотвратить диабет
Витамин D и кальций вместе оптимизируют метаболизм глюкозы и помогают предотвратить диабет. По крайней мере, так сообщают некоторые исследования. Витамин D и кальций могут напрямую оказывать влияние на клетки поджелудочной железы, которые контролируют секрецию инсулина и, следовательно, уровень сахара в крови. Кальций является важным компонентом клеточных процессов в чувствительных к инсулину тканях, таких как скелетные мышцы и жировая ткань.
В одном исследовании ученые наблюдали за 83 779 женщинами, не болевшими диабетом. Уровни витамина D и потребление кальция оценивались каждые 2-4 года. В течение 20 лет наблюдения исследования показали, что комбинированное ежедневное потребление более 1200 мг кальция и более 800 МЕ витамина D было связано со снижением риска диабета второго типа на 33%.
Помогает при расстройстве желудка
Кальций используется в безрецептурных антацидных таблетках для улучшения пищеварения, уменьшения изжоги и симптомов расстройства желудка.
Может предотвратить симптомы ПМС
Было показано, что кальций полезен для облегчения таких симптомов ПМС, как вздутие живота, судороги, головные боли, болезненность груди, мышечные боли, усталость и перепады настроения. Уровень кальция колеблется на протяжении менструального цикла, потому что по мере увеличения уровня эстрогенов уровень кальция падает, поэтому потребление достаточного количества кальция помогает сбалансировать эту диспропорцию и уменьшить болезненные симптомы.
Рекомендуемая доза и способ приёма кальция
Рекомендуемые дозы составляют от 500 до 1200 мг в день. Потребность в кальции увеличивается по мере роста ребёнка, и наибольшая потребность проявляется в период интенсивного роста, то есть в возрасте 8-18 лет. В таком случае рекомендуется доза 1200 мг, а до этого возраста - половина этой дозы. Рекомендуемая доза для взрослых - 800-1000 мг в сутки.
При приеме кальция вам нужен витамин D (D3), но не стоит принимать избыточные дозы данного витамина (вполне достаточно принимать от 600 до 4000 ME в сутки).
#кальций #спорт #здоровье #зож #рак #диабед