Увлеклись индийской культурой и кулинарией. Выяснилось, что у нас в городе есть маленький магазинчик, где продают товары из Индии. Пошли на разведку и сразу же закупились специями, ну и спросили: "а к чаю у вас есть что-нибудь индийского?". Нам порекомендовали купить индийскую сладость Haldiram's Soan Papdi Desi ghee на топленном сливочном масле. Придя домой сразу захотелось попробовать эту Соан Папди, что это за диковинная сладость?!)) Заварили индийский чай Nilgiri и открыли коробку с десертом. На вид Soan Papdi чем-то напомнила турецкую сладость Пишмание. Цвет у Соан Папди был желтенький, сверху посыпка из дробленных фисташек, разрезали ее на квадратики, взяли кусочек в руки и он был похож на спрессованную воздушную халву - очень нежная и хрупкая. Попробовали и просто обалдели - очень вкусно, просто тает во рту! На вкус как легкая воздушная халва из обжаренной муки, с ореховым и сливочным вкусом, не приторная. Коробочка в 250 гр. улетела за 15 минут)) Soan Papdi понравилась все кто