Найти в Дзене

Салат "Мимоза" со сливочным маслом и тунцом! Простой и вкусный рецепт!

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся! 
Сегодня готовлю популярный салат "Мимоза" со сливочным маслом и тунцом.
У нас на канале есть такой салат, только в форме рулета и с плавленным сыром.

Для приготовления мне понадобились такие продукты:

Картофель отварной - 2 шт.
Тунец в масле - 200 г.
Лук - 1 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
Масло сливочное - 70 г.
Яйца отваренные в крутую - 4 шт.
Майонез - 180 г.
Укроп

Маринад для лука:
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Уксус 6% - 1 ст.л.(можно яблочный)
Вода кипячёная тёплая - 150 мл.


Для начала отвариваем морковь, картофель и яйца.
Сливочное масло нужно предварительно заморозить, так лучше будет его тереть на терку и распределять в салате.

Сначала маринуем лук:
Мелко нарезаем, перекладываем в глубокую посуду, добавляем сахар, соль, уксус и заливаем теплой кипяченой водой, чтобы лук был полностью покрыт.
Оставляем на 15 минут мариноваться.

Консерву, у меня Тунец в масле, немного сливаем масло, перекладываем в глубокую посуду и вилочкой измельчаем.
Яйца разделяем на белки и желтки.
Отдельно натераем на мелкой терке.
Морковь также натераем на мелкой тёрке.

Берем блюдо, на котором будем собирать салат, ставим кольцо, у меня с формы диаметром 18 см., внутреннюю часть кольца смазываем растительным маслом, чтобы легче снималось.
Дно блюда поливаем слегка майонезом и прямо на майонез натераем картофель, на мелкой терке, тру прямо в кольцо, чтобы картофель была более воздушной.
Картофель распределяем по дну формы, немного посыпаем солью и молотым перцем и поливаем майонезом, сразу выкладываю рыбку и распределяем по картофелю.
Лук сцеживаем маринад, выкладываем на рыбку и поливаем майонезом.
Следующий слой - сливочное масло.
Достаем из морозилки и трем прямо на лук, вилкой распределяем и сверху выкладываем морковь, (по желанию можно слегка посолить и поперчить) и поливаем майонезом.
На морковь выкладываем белки, распределяем и поливаем майонезом, лопаткой или вилкой разравниваем его по поверхности, чтобы последний слой был более ровный.
Сверху выкладываем желтки, распределяем и даем салату настояться, хотя бы 2 часа, снимаем кольцо, украшаем на свой вкус и можно пробывать.
Салат легко режется и хорошо держит форму. 
Рекомендую приготовить!
Приятного Аппетита!
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся! Сегодня готовлю популярный салат "Мимоза" со сливочным маслом и тунцом. У нас на канале есть такой салат, только в форме рулета и с плавленным сыром. Для приготовления мне понадобились такие продукты: Картофель отварной - 2 шт. Тунец в масле - 200 г. Лук - 1 шт. Морковь отварная - 1 шт. Масло сливочное - 70 г. Яйца отваренные в крутую - 4 шт. Майонез - 180 г. Укроп Маринад для лука: Сахар - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Уксус 6% - 1 ст.л.(можно яблочный) Вода кипячёная тёплая - 150 мл. Для начала отвариваем морковь, картофель и яйца. Сливочное масло нужно предварительно заморозить, так лучше будет его тереть на терку и распределять в салате. Сначала маринуем лук: Мелко нарезаем, перекладываем в глубокую посуду, добавляем сахар, соль, уксус и заливаем теплой кипяченой водой, чтобы лук был полностью покрыт. Оставляем на 15 минут мариноваться. Консерву, у меня Тунец в масле, немного сливаем масло, перекладываем в глубокую посуду и вилочкой измельчаем. Яйца разделяем на белки и желтки. Отдельно натераем на мелкой терке. Морковь также натераем на мелкой тёрке. Берем блюдо, на котором будем собирать салат, ставим кольцо, у меня с формы диаметром 18 см., внутреннюю часть кольца смазываем растительным маслом, чтобы легче снималось. Дно блюда поливаем слегка майонезом и прямо на майонез натераем картофель, на мелкой терке, тру прямо в кольцо, чтобы картофель была более воздушной. Картофель распределяем по дну формы, немного посыпаем солью и молотым перцем и поливаем майонезом, сразу выкладываю рыбку и распределяем по картофелю. Лук сцеживаем маринад, выкладываем на рыбку и поливаем майонезом. Следующий слой - сливочное масло. Достаем из морозилки и трем прямо на лук, вилкой распределяем и сверху выкладываем морковь, (по желанию можно слегка посолить и поперчить) и поливаем майонезом. На морковь выкладываем белки, распределяем и поливаем майонезом, лопаткой или вилкой разравниваем его по поверхности, чтобы последний слой был более ровный. Сверху выкладываем желтки, распределяем и даем салату настояться, хотя бы 2 часа, снимаем кольцо, украшаем на свой вкус и можно пробывать. Салат легко режется и хорошо держит форму. Рекомендую приготовить! Приятного Аппетита!