Ингридиенты: 600 г замороженной или свежей брокколи 2 моркови 3 картофеля 200 мл 20% сливок соль, специи по вкусу Картофель нарезаем кубиками Морковь нарезаем кружочками. Если морковь крупная, то кружочек можно разделить на две/четыре части В кипящую соленую воду отправляем картофель и морковь варится на 10-15 мин Затем добавляем брокколи и варим 5-10 мин Сливаем воду с овощей, примерно оставляя 1-1,5 стакана воды Добавляем сливки и перебиваем блендером, добавляем специи В суп можно добавить гренки, мясо индейки или курицы. Приятного аппетита!
Ингридиенты:
600 г замороженной или свежей брокколи
2 моркови
3 картофеля
200 мл 20% сливок
соль, специи по вкусу
Картофель нарезаем кубиками
Морковь нарезаем кружочками. Если морковь крупная, то кружочек можно разделить на две/четыре части
В кипящую соленую воду отправляем картофель и морковь варится на 10-15 мин
Затем добавляем брокколи и варим 5-10 мин
Сливаем воду с овощей, примерно оставляя 1-1,5 стакана воды
Добавляем сливки и перебиваем блендером, добавляем специи
В суп можно добавить гренки, мясо индейки или курицы. Приятного аппетита!