Восточные сладости - это неотьемлемая часть турецкого колорита. Не одно мероприятие: будь то встреча, просто чаепитие, или даже свадьба, не обходится без сладостей.
⠀
«Сладко поедим, сладко поговорим» - одна из пословиц, со смыслом, что после сладостей и речь будет приятной и сладкой и обо всем можно будет договориться!
⠀
Великое разнообразие пахлавы, лукумов и других сладостей присутствует и в обычной жизни турок. Названия тоже очень необычные: например, женский животик или губки Дильбер. Вообще восточные народы всегда были неравнодушны к мягким женским прелестям, и даже обычный чайный стаканчик имеет обязательную «талию».
⠀
Hanım göbeği- женский животик- мягкая, округлая, нежная печенька с орешком посередине, пропитана нежным медовым сиропом (см.в карусели). Это одна из традиционных сладостей, которые готовят даже не для праздников, а просто для домашней трапезы).
⠀
Dilber Dudağı - губки Дильбер, еще одна из популярных сладостей. Тонкое многослойное хрустящее тесто с начинкой из орешков так же пропитывается медовым сиропом. «Устами да мед пить» - после этой сладости обязательно проводят разные переговоры для достижения благополучных целей! Губки Дильбер - это разновидность пахлавы, где многослойность достигается путем раскатывания каждого слоя отдельно. Эту сладость подают обязательно, когда приходят сваты! Ведь результат переговоров очень важен!!!
⠀
А вы пробовали/любите турецкие сладости?
⠀
Пишите!!!
⠀
🔆Индивидуальные туры в любую точку Турции.🔆
🔆Путешествуйте вместе с #turkish_way 🔆
⠀
➡️ Бронь: +90 (537) 031 06 31 (whatsapp, telegram), директ
