Пышный хворост рецепт.Инградиенты:3 яйца,стакан холодного кефира,сахар по вкусу,чайная ложка соды гашеная лимонным соком и мука.В емкость разбиваем 3 яйца взбиваем вилкой,добавляем 1 чайную ложку соды гашеную лимонным соком,сахара по вкусу я добавляю 2 столовых ложки,стакан кефира и всю массу взбиваем вилкой.Затем добавляем муки 2 стакана и месим тесто рукой до консистенции пластелина. Тесто минут на 10 помещаем в холодельник.Далее раскатываем тесто, нарезаем полосочки,делаем дырочки и жарим на ра
скаленной сковороде в большом количестве масла-за счет этого тесто начнет пузыриться и получится пышно,в конце по желанию посыпаем сахарной пудрой.