Солянка сборная мясная

Ингредиенты

1. 350 грамм куриного мяса
2. 200 грамм копченой колбасы
3. 300 грамм ветчины
4. 1 морковь
5. 1 луковица
6. 1/2 банки оливок
7. 2 столовые ложки каперсов (или 2-3 огурца)
8. Лимон
9. по вкусу Соль
10. 2 столовые ложки томатной пасты
11. Пучок зелени
12. 30 мл растительного масла

Как приготовить

1. Куриное мясо заливаем 2 литрами воды и варим до готовности.
2. На сковородку наливаем 2 ложки растительного масла и пассеруем лук и морковь.
4. Добавляем мелко нарезанную ветчину и колбасу, отваренное куриное мясо и обжариваем 3-5 минут.
5. Добавляет томатную пасту и бульон куриный 3 половника, тушим на медленном огне.
7. Добавляем нарезанные оливки и каперсы и со сковороды все переливаем в кастрюлю с оставшимся бульоном, пробуем на соль, добавляем зелени и томим 5-7 минут. Подаём порционно с долькой лимона. Приятного аппетита!!!

Больше рецептов на нашем сайте:

https://izuminka1.blogspot.com/