Как приготовить тыквенный суп-пюре

Ингредиенты

2 порции

1. 400 гр. тыквы
2. 150 гр. лук репчатый
3. 1 стебель сельдерей (или др. зелень)
4. 150 гр. куриной грудки
5. по вкусу соль, перец
6. 1 ст. л. оливковое масло для тушения

Как приготовить

1. Тыкву натираем на тёрке, лук мелко режем, сельдерей тоже измельчаем и тушим на среднем огне 10 мин., помешивая.
2. Добавляем нарезанную мелко куриную грудку. Тушим до полной готовности.
3. Всю массу выкладываем в блендер, измельчаем до состояния пюре. Супчик готов. Если получается густо, можно добавить воду.

Приятного аппетита!!!

Больше рецептов на нашем сайте:

https://izuminka1.blogspot.com/