Сырники банановые с рисовой мукой

Ингредиенты

1-2 порции

1. 1 шт. Банан
2. 180 г. Творог 5%
3. 2-3 ст.л. Мука рисовая
4. 2 ст.л. Мука кукурузная, можно рисовая или овсяная (для обвалки сырников)
5. 1 шт. Яйцо
6. Щепотка соль
7. растительное масло для жарки
8. Клюква, микрозелень (не обязательно)

Как приготовить

1. Подготавливаем необходимые продукты. Банан разминаем вилкой. Добавляем яйцо, творог, соль. Перемешиваем до однородности творожно-банановую массу.
2. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Масса должна получиться довольно плотной и перестать липнуть к рукам. Из творожной массы руками формируем небольшие шарики. Обваливаем их в кукурузной муке. Использовать ее необязательно, для того чтобы сырники получились яркого желтого цвета. Вы же можете взять ту же рисовую или, к примеру, овсяную муку.
3. Обжариваем сырники на разогретой с растительным маслом сковороде на медленном огне под крышкой с двух сторон. Приятного аппетита!

Больше рецептов на нашем сайте:

https://izuminka1.blogspot.com/