Кефир-200мл; 1яйцо; 0,5ч.л. соли; 3 ст.л.сахара;муки отмерьте где то 550-600мл, то есть в этом же мернике что и кефир; 0.5ч.л.соды погасить с 1 ч.л.уксуса9%,;50гр.сливочного масла.
Приступим к тесту😊кефир, соль, сахар, яйцо, мешаем, добавляем муку, соду гашеную и все тщательно перемешиваем. Даем тесту отдохнуть на 10 -15 минут. Раскатываем толщиной в 1 см, смазываем сливочным маслом и заворачиваем в рулет. Режем и обжариваем на среднем огне до румяности. Посыпаем сахарной пудрой. А какой аромат обалденный. Приятного аппетита всем 🥰