Этот высокий многолетник просто невозможно не заметить. Он относится к семейству крестоцветных и считается овощем. Называют его катраном, и это ближайший родственник обычного хрена, только немного изысканнее. По вкусу он более сочный и сладкий, да и растёт не так агрессивно, и не занимает вокруг всё пространство.
Родом растение из стран Средиземноморья.
Несмотря на то, что катран - это овощная культура, он заслуживает того, чтобы украшать приусадебные участки. Его крупные листья и мощные графичные стебли в сочетании с белоснежным воздушным облаком из мелких цветков придают саду текстурность и воздушность.
В высоту катран достигает до 1,5 метров. Зацветает на 2-й год после посадки, в июне. Цветёт около 2-х месяцев. Цветки источают сладковатый, но резкий и специфичный аромат.
В средней полосе России обычно выращивают сердцелистный, татарский и приморский виды катранов.
Катран обладает лечебными свойствами - он применяется для улучшения пищеварения, заживления ран. Листья катрана также используются в соусах и салатах, закусках и холодных блюдах, при консервировании огурцов, помидоров и грибов.
Катран - очень зимостойкое растение и выдерживает даже самые суровые зимы. Он совершенно не любит затенение, поэтому выращивать его необходимо на хорошо освещенных участках.
Не терпит он также заболоченных участков, лучше переносит непродолжительную засуху. Не стоит высаживать его на местах, где до этого росли другие растения семейства капустных, а также на кислых почвах.
Так как это растение довольно высокорослое, ему может потребоваться опора.
В саду катран эффектно смотрится среди больших камней-валунов. Также может хорошо смотреться в цветнике, выполняя роль растения заднего плана.
Если статья вам понравилась, ставьте лайк!
Делитесь этой статьёй со своими друзьями в соцсетях, и подписывайтесь на канал ЗДЕСЬ!
Другие интересные статьи:
Неприхотливый цветок для украшения непримечательных уголков сада
Самые эффектные сорта чайно-гибридных роз
Лучшие растения для живой изгороди